Boulanger Bio - Nuit, CDI à Paea (Tahiti)

Fare Mona Mona; Pāʻea; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Fare Mona Mona à Paea (Tahiti) recherche un boulanger/boulangère expérimenté(e) pour un poste en CDI à temps plein. autonomie sur pétrissage, façonnage et cuisson, maîtrise du pain bio et du levain, et capacité à calculer les recettes.

Vous contribuerez à l'organisation, à la créativité et à l'innovation des recettes, avec prise de poste de nuit et début à 2 h en semaine. Expérience obligatoire de 5 à moins de 10 ans.

Qualifications

• Expérience obligatoire (5 à moins de 10 ans).

Responsibilities

• Autonomie sur le pétrissage, le façonnage et la cuisson.
• Calcul des recettes, organisation et créativité attendus.

Skills

Pétrissage maîtrisé

Façonnage maîtrisé

Cuisson du pain bio

Levain

Tools

Four professionnel

Job description

Fare Mona Mona à Paea (Tahiti) recherche un boulanger/boulangère expérimenté(e) pour un poste en CDI à temps plein. autonomie sur pétrissage, façonnage et cuisson, maîtrise du pain bio et du levain, et capacité à calculer les recettes.

Vous contribuerez à l'organisation, à la créativité et à l'innovation des recettes, avec prise de poste de nuit et début à 2 h en semaine. Expérience obligatoire de 5 à moins de 10 ans.