Boulanger Artisan Créatif – Tradition & Moderne

saintmalo-formations; Friauville; Hybrid; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

SAINTMALO FORMATIONS recherche un boulanger talentueux pour intégrer l'équipe du secteur de Saint-Malo. Vous serez chargé de préparer et cuire pains et viennoiseries en alliant techniques traditionnelles et modernes.

Expérience de 2 ans ou formation pertinente, capacite d'adaptation et sens du travail en équipe essentiels pour assurer une production de qualité et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience en boulangerie ou formation pertinente exigée.
• Maîtriser techniques traditionnelles et modernes de panification.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler avec divers types de pâtes pour produits variés.
• Créativité et précision pour une qualité constante.

Responsibilities

• Préparer et cuire pains, viennoiseries et produits boulangers artisanaux.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Gérer les stocks de matières premières et les commandes.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer efficacement avec l'équipe.

Skills

Farines et levure

Additifs

Tourage et façonnage

Esprit d'équipe

Education

Formation boulangerie

Job description

SAINTMALO FORMATIONS recherche un boulanger talentueux pour intégrer l'équipe du secteur de Saint-Malo. Vous serez chargé de préparer et cuire pains et viennoiseries en alliant techniques traditionnelles et modernes.

Expérience de 2 ans ou formation pertinente, capacite d'adaptation et sens du travail en équipe essentiels pour assurer une production de qualité et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.