Boulanger Artisan CDI - 35h, Prime Repas et Évolutions

La Boulangerie du Marché; Ambérieux; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime repas

Prime fin d'année

Bon d'achat

Formation et évolution

Résumé du poste

La Boulangerie du Marché à Ambérieux recrute un boulanger (H/F) en CDI pour réaliser pains, baguettes et brioches selon des recettes précises et garantir une qualité constante. Vous serez formé au façonnage artisanal et à l’utilisation du pétrin mécanique, avec un rythme normalisé et une dimension travail d’équipe.

Le poste propose un salaire mensuel brut entre 2100 et 2260 euros, des avantages et des perspectives d’évolution vers des postes de chef boulanger ou adjoint, ainsi qu’une formation

Qualifications

• Diplômé(e) d'un CAP/BEP Boulanger
• Familier des caractéristiques des farines et des fermentations
• À l'aise avec l'utilisation d'un pétrin mécanique

Responsabilités

• Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain
• Suivre des recettes précises qui garantissent une qualité constante
• Confectionner nos merveilleux pains, baguettes et brioches
• Contrôler la qualité de nos délicieux produits
• Soigner votre espace de travail en assurant le rangement ainsi que le nettoyage des machines et locaux

Connaissances

Équipe

Farines et fermentation

Pétrin mécanique

Formation

CAP/BEP Boulanger

Description du poste

La Boulangerie du Marché à Ambérieux recrute un boulanger (H/F) en CDI pour réaliser pains, baguettes et brioches selon des recettes précises et garantir une qualité constante. Vous serez formé au façonnage artisanal et à l’utilisation du pétrin mécanique, avec un rythme normalisé et une dimension travail d’équipe.

Le poste propose un salaire mensuel brut entre 2100 et 2260 euros, des avantages et des perspectives d’évolution vers des postes de chef boulanger ou adjoint, ainsi qu’une formation