Bouchère, boucher

Monoprix; Sauveterre-de-Guyenne; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Monoprix recherche un Boucher passionné pour rejoindre son rayon boucherie en magasin. Vous travaillerez au rythme du magasin et offrirez une expérience client de qualité.

Le candidat idéal sait découper, parer et ficeler la viande tout en respectant les règles d’hygiène et la chaîne du froid. Diplômé d’un CAP ou BEP, autonome et motivé, vous contribuerez à l’animation du rayon et à sa performance commerciale, dans l’esprit du groupe Casino et de ses enseignes.

Qualifications

• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Mise en rayon soignée et présentation des produits.
• Capacité à découper, parer et ficeler la viande selon les règles de l’art.

Responsabilités

• Veiller à la tenue et à la qualité des marchandises de rayon boucherie.
• Respecter la chaîne du froid et les règles d’hygiène.
• Découper, parer et ficeler la viande.
• Développer le chiffre d’affaires du rayon.
• Réaliser des présentations attractives des produits.

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Rigueur et organisation

Autonomie

Formation

CAP ou BEP Boucherie / équivalent

Description du poste

Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n’est pas juste un métier, c’est votre dada.

Alors devenez Boucher(e) chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal !

Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos clients et régalez-les !

Boucher(e) passionné(e) rime avec nouvelles responsabilités

• Veillez à la tenue de votre rayon boucherie, à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l’application des règles d’hygiène et de sécurité.
• Travaillez la viande selon les règles de l’art : découpage, parage et ficelage
• Développez le chiffre d’affaires
• Théâtralisez avec cœur votre rayon boucherie
• Contrôlez la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.
• Appliquez l’affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.

Profil De Candidat Recherché

Diplômé(e) d'un CAP ou d'un BEP, vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les normes de sécurité alimentaire.

Rejoindre MONOPRIX, c’est intégrer un groupe engagé pour la diversité et l’inclusion. Ensemble, faisons de nos différences une force

Autonome et motivé(e) ?

Le groupe Casino réinvente le commerce de proximité. Porté par ses marques emblématiques - Monoprix, Casino, Spar, Vival, Cdiscount, Franprix, Naturalia - et une vision ambitieuse à horizon 2030, il offre à ses collaborateurs une aventure humaine et commerciale unique.