Boucher Vendeur (H/F)

AUX SAVEURS D ARDENNES; Warcq; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Saveurs d'Ardennes La Rôtisserie recherche un boulanger/vendeur/vendeur(se) Boucher pour rejoindre son équipe à Warcq. CDI, 39 heures par semaine, travail en journée et les week-ends/fériés, avec salaire négociable selon profil.

Vous réaliserez la découpe et la préparation, conseillerez les clients tout en assurant le rayon et les règles HACCP. Formation CAP Boucher exigée et 2 à 3 ans d'expérience demandés.

Qualifications

• Formation CAP Boucher et 2 à 3 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Maîtrise de la découpe et respect des normes HACCP.
• Sens du service client et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Découper et préparer nos pièces.
• Conseiller, régaler et fidéliser nos clients.
• Gérer le rayon : réapprovisionnement, promotions et commandes clients.
• Garantir la sécurité & l'hygiène : traçabilité et entretien irréprochables.

Connaissances

Découpe viande

Connaissance HACCP

Service client

Gestion des stocks

Relation client

Merchandising rayon

Stockage alimentaires

Formation

CAP Boucher

Description du poste

Saveurs d'Ardennes La Rôtisserie cherche son/sa futur(e) Boucher / Vendeur(se) !Vos missions au quotidien, au cœur de notre espace de vente situé à Warcq :- Découper et préparer nos pièces,- Conseiller, régaler et fidéliser nos clients,- Gérer le rayon : réapprovisionnement, promotions de la semaine et commandes clients,- Garantir la sécurité & l'hygiène : traçabilité et entretien irréprochables.Votre profil :- Formation : CAP Boucher.- Expérience : 2 à 3 ans sur un poste similaire.- Compétences : maîtrise de la découpe et des normes HACCP.- Atouts : sens du service client, esprit d'équipe, dynamique et souriant(e) !

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros - à négocier selon profil
• à négocier selon profil

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente
• Chaîne du froid
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Développer et fidéliser la relation client
• Gestion des commandes et des stocks
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Modes de cuisson des aliments
• Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire