Boucher Traditionnel & Vente — Expertise Découpes

Temporis Franchise; La Châtaigneraie; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité congés payés 10%

Accès FASTT services

Mutuelle intérimaire

Acompte chaque mercredi

Compte Épargne Temps 5%

Avantages CE locaux

Résumé du poste

La Châtaigneraie, dans les Pays de la Loire, recherche un Boucher Traditionnel ou Artisan Boucher pour un poste en contrat 35 h/semaine, avec travail du lundi au dimanche et repos hebdomadaire. Taux horaire entre 12,78 € et 14,06 € brut selon diplôme.

Poste orienté découpe, vente et hygiène alimentaire dans un rayon traditionnel. Vous exercerez votre savoir-faire en découpe, désossage et parage, avec mise en valeur des produits et conseils clientèle, tout en respectant les normes HACCP et les

Qualifications

• Vous êtes issu(e) de la boucherie traditionnelle, de l’artisanat alimentaire, de la découpe de viande, de la préparation bouchère, ou de la vente en boucherie.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler les viandes.
• Réaliser la découpe, le désossage, le parage, et les préparations bouchères.
• Mettre en vitrine et valoriser les produits.
• Accueillir, conseiller et vendre auprès des clients.
• Appliquer les règles d’hygiène, de traçabilité, et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gérer les stocks, limiter les pertes et maintenir un poste propre et organisé.

Connaissances

Découpe viande

Désossage

Parage viande

Vente en boucherie

Hygiène HACCP

Service client

Description du poste

La Châtaigneraie, dans les Pays de la Loire, recherche un Boucher Traditionnel ou Artisan Boucher pour un poste en contrat 35 h/semaine, avec travail du lundi au dimanche et repos hebdomadaire. Taux horaire entre 12,78 € et 14,06 € brut selon diplôme.

Poste orienté découpe, vente et hygiène alimentaire dans un rayon traditionnel. Vous exercerez votre savoir-faire en découpe, désossage et parage, avec mise en valeur des produits et conseils clientèle, tout en respectant les normes HACCP et les