Boucher Traditionnel — Artisanal & Service Client

Novoviande; France; À distance; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle moderne

Prime de fin d’année

Résumé du poste

Novoviande, entreprise familiale spécialisée dans la boucherie traditionnelle en Île-de-France, recherche un profil organisé et passionné par les produits carnés. Sous la responsabilité du Responsable Magasin, vous assurez la préparation et le service, transformez les carcasses et contribuez à l’approvisionnement du rayon.

Vous mettez en avant les produits, conseillez les clients et travaillez en équipe avec rigueur et autonomie, dans un cadre axé sur le savoir-faire artisanal et la satisfaction

Qualifications

• Connaissance des produits carnés et des règles d'hygiène et de sécurité.
• Savoir-faire artisanal et sens du partage.

Responsabilités

• Assurer la préparation, la présentation des plats et le service à la clientèle, tout en veillant à la qualité des produits mis en vente.
• Effectuer la transformation des carcasses et leur présentation en morceaux de détail en vue de la vente.
• Contribuer à l’approvisionnement et au réassort du rayon boucherie en adaptant la production à la demande.
• Fournir une information objective sur le choix des morceaux et leur préparation pour satisfaire les clients et favoriser leur fidélisation.

Connaissances

Organisé

Connaissances produits

Hygiène et sécurité

Savoir-faire artisanal

Esprit d'équipe

Rigueur et autonomie

Qualités relationnelles

Description du poste

Novoviande, entreprise familiale spécialisée dans la boucherie traditionnelle en Île-de-France, recherche un profil organisé et passionné par les produits carnés. Sous la responsabilité du Responsable Magasin, vous assurez la préparation et le service, transformez les carcasses et contribuez à l’approvisionnement du rayon.

Vous mettez en avant les produits, conseillez les clients et travaillez en équipe avec rigueur et autonomie, dans un cadre axé sur le savoir-faire artisanal et la satisfaction