Boucher (H/F) #ADE7708

Adecco Océan Indien; Le Lamentin; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Adecco Océan Indien recherche un Boucher (H/F) en intérim pour renforcer une équipe dans le secteur de l'industrie et de la production en Martinique.

Vous serez chargé de la transformation et de la préparation des produits carnés dans le respect des normes de qualité et d'hygiène, avec une expérience préalable considérée comme un atout; débutant accepté.

Qualifications

• CAP ou équivalent requis; débutant accepté.
• Connaissance des bonnes pratiques et des normes HACCP recommandée.
• Sens du travail d’équipe et Rigoureux dans l’application des procédures.

Responsabilités

• Transformation et préparation des produits carnés selon les normes de qualité et d'hygiène.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en production.
• Travailler en intérim dans un environnement industriel dynamique.

Connaissances

BPF

HACCP

Salubrité

Découper des carcasses

Préparer produits viande

Hygiène alimentaire

Formation

CAP ou équivalent

Description du poste

Notre valeur ajoutée
Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne – Saint-Laurent du Maroni))
Acteur engagé pour l'emploi des jeunes
Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité …)
Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation…
Notre métier
Toutes les couleurs de L'Emploi
Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance
Proposer une gamme de missions en toute sécurité
Lutter contre les discriminations

POSTE / MISSIONS

Nous recherchons un Boucher (H/F) pour renforcer notre équipe dans le secteur de l'industrie et de la production. Vous serez responsable de la transformation et de la préparation des produits carnés, en veillant au respect des normes de qualité et d'hygiène. Ce poste en intérim offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique. Une expérience préalable dans le domaine est un atout. Rejoignez-nous pour contribuer à la satisfaction de notre clientèle et au bon fonctionnement de notre production.

PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons un Boucher (H/F) avec un CAP ou équivalent. Débutant accepté, vous rejoindrez notre équipe dynamique dans le secteur de l'industrie et de la production. Sens du travail en équipe et rigueur sont essentiels pour réussir dans ce poste intérimaire.

Savoir-faire Demandés

• Appliquer des BPF
• Appliquer la méthode HACCP
• Assurer la salubrité
• Découper des carcasses d'animaux
• Examiner des matières premières pour la transformation de denrées alimentaires issues de muscles
• Préparer des produits spécialisés à base de viande
• Respecter des exigences relatives à la fabrication d'aliments et de boissons
• Sélectionner des ingrédients adéquats
• Suivre des procédures en matière d'hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires
• Utiliser des couteaux à découper la viande

Savoir-être Demandés

• Calme
• Coopérant
• Ecoute
• Efficace
• Esprit d'équipe