Boucher H/F

Magasins U; Sainte-Mère-Église; On-site; EUR 19,000 - 27,000; Full time

Job summary

Magasins U recrute pour son rayon boucherie afin d'assurer la préparation des spécialités bouchères, la découpe et le désossage, et le conseil aux clients. Vous participerez aussi à la gestion des stocks et au maintien de la fraicheur des produits.

Rejoignez une équipe passionnée dans une coopérative locale, avec des opportunités d’apprentissage et de développement des compétences en boucherie.

Qualifications

• Expérience en boucherie souhaitée et connaissance des techniques de découpe.
• Capacité à conseiller les clients et à mettre en valeur les produits.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères et création de recettes.
• Conseil et accompagnement des clients.
• Gestion des stocks et approvisionnement, mise en avant des produits frais.

Skills

Découpe et désossage

Conseil client

Gestion des stocks

Hygiène et traçabilité

Job description

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->https://urlr.me/k4ZtN