Boucher (H/F)

NANTES OUEST RECRUTEMENT; Saint-Herblain; Sur place; EUR 30 307 000 - 33 062 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement pris en charge

Déplacements pris en charge

Formation prise en charge

Résumé du poste

Aquila RH Nantes Ouest recherche une personne motivée pour se former au métier de boucher dans le cadre d’un parcours complet d’un an.

Pas besoin d’expérience préalable; le parcours comprend la formation en Bretagne, des déplacements et l’hébergement pris en charge, et aboutit à un CDI de 35 heures par semaine. Le candidat développera les gestes de découpe, les règles d’hygiène et la préparation des produits destinés à la vente.

Qualifications

• Aucune expérience en boucherie n’est exigée.
• Motivation pour l’apprentissage d’un nouveau métier et sérieux dans l’investissement sur le long terme.
• Détention du Permis B obligatoire.

Responsabilités

• Découvrir et reconnaître les différentes pièces de viande.
• Apprendre les techniques de découpe et de préparation.
• Travailler dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Préparer les produits destinés à la vente.
• Gagner progressivement en autonomie.

Connaissances

Découper, désosser, parer la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Outils

Formation pratique

Description du poste

Vous aimez le travail manuel, le contact avec les produits et vous avez envie de construire un projet professionnel stable ?Aquila RH Nantes Ouest recherche une personne souhaitant se former au métier de Boucher H/F, dans le cadre d'un parcours complet d'un an.Pas besoin d'avoir déjà travaillé en boucherie : les débutants sont les bienvenus. Ce que nous recherchons avant tout, c'est une personne sérieuse, motivée et prête à s'investir durablement dans un nouveau métier.?? Le parcours- Démarrage de la formation : 12 octobre 2026- Durée : 1 an- Formation réalisée en Bretagne- Déplacements pris en charge- Hébergement pris en charge- Formation entièrement prise en chargeVos missions:Tout au long de cette année, vous serez accompagné pour apprendre progressivement le métier de boucher :- Découvrir et reconnaître les différentes pièces de viande- Apprendre les techniques de découpe et de préparation- Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité- Préparer les produits destinés à la vente- Développer votre maîtrise des gestes et techniques du métier- Gagner progressivement en autonomieL'objectif est simple : vous donner toutes les compétences nécessaires pour exercer durablement le métier de boucher. Votre profil:Aucune expérience en boucherie n'est obligatoire.Nous recherchons avant tout une personne :- Motivée par l'apprentissage d'un nouveau métier- Sérieuse et ponctuelle- Manuelle et dynamique- Prête à s'investir pendant toute la durée de la formation- À la recherche d'un projet professionnel stable sur le long terme- Disposant obligatoirement du Permis BUne certaine stabilité dans vos précédentes expériences professionnelles sera particulièrement appréciée.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 12.31 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

20 à 49 salariés

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