Boucher (H/F)

PROMAN; Coursan; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

PROMAN recherche pour l'un de ses clients une grande surface un Boucher H/F. Vous travaillez au rayon boucherie, vous effectuez la découpe et la préparation des viandes, le conditionnement et l'étiquetage, et vous contribuez au réassort des vitrines.

Vous serez chargé du contrôle de la qualité et de la fraîcheur, du respect des règles d'hygiène et de traçabilité, et de l'entretien de votre poste. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Formation en boucherie ou expérience significative sur un poste similaire exigée.
• Maîtrise des techniques de coupe et de préparation des viandes.
• Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Découper et préparer les viandes selon les consignes.
• Conditionner et étiqueter les produits.
• Mettre en rayon et réassortir les vitrines.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Entretien du poste de travail.

Connaissances

Découpe et préparation des viandes

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

Formation en boucherie

Description du poste

Le poste :Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients, une grande surface reconnue sur le secteur, un Boucher H/F. Vos missions Au sein du rayon boucherie, vous serez en charge de : La découpe et la préparation des viandes selon les consignes établies ; Le conditionnement et l'étiquetage des produits ; La mise en rayon et le réassort des vitrines ; Le contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits ; Le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ; L'entretien de votre poste de travail. Aucune activité de désossage n'est prévue sur ce poste. Vous souhaitez intégrer une enseigne dynamique et mettre à profit votre savoir-faire en boucherie ? Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Profil recherché :Vous êtes titulaire d'une formation en boucherie ou disposez d'une expérience significative sur un poste similaire ; Vous maîtrisez les techniques de coupe et de préparation des viandes ; Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) du respect des normes d'hygiène ; Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat Intérim - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 13.5 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire