Boucher H/F

Coopérative U; Poitiers; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Coopérative U recherche un(e) correspondant(e) au rayon boucherie pour préparer les spécialités bouchères, découper et désosser selon les standards de qualité.

Vous conseillerez les clients, participerez aux promotions et gérerez les stocks pour maintenir l’attractivité et la fraicheur du rayon tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire.

Qualifications

• Conseil client et vente dans le rayon bouchery.
• Rigueur en hygiène et traçabilité alimentaire.
• Gestion des stocks et approvisionnement pour un rayon attractif.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Connaissances

Conseil client

Hygiène alimentaire

Gestion des stocks

Découpe et désossage

Description du poste

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->https://urlr.me/k4ZtN