BOUCHER (H/F)

SmartRecruiters, Inc.; Le Pouzin; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

SmartRecruiters, Inc. recherche un(e) boucher(ère) autonome et passionné(e) pour prendre en charge le rayon Boucherie avec une réelle autonomie, sous l'autorité du Chef Boucher.

Vous aurez à découper et préparer les produits, assurer la fabrication et vendre en veillant à la qualité et à l'hygiène. Une forte relation client et une polyvalence sur fromage, charcuterie et poisson seront demandées.

Qualifications

• Découper, préparer et vendre les produits selon les techniques traditionnelles et les normes d’hygiène.
• Assurer la fabrication et la préparation des produits du rayon.
• Participer à la gestion du rayon et à la préparation des commandes avec le Chef Boucher.
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients avec un vrai conseil professionnel.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
• Travailler en autonomie tout en échangeant avec le Chef Boucher sur les priorités du rayon.
• Polyvalence ponctuelle sur fromage, charcuterie et poisson pour assurer le service clientèle.

Responsabilités

• Découper, préparer et vendre les produits dans le respect des techniques et des normes d’hygiène.
• Assurer la fabrication et la préparation des produits du rayon.
• Participer à la gestion du rayon et à la préparation des commandes avec le Chef Boucher.
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients avec un vrai conseil professionnel.
• Veiller à la qualité et à la présentation des produits tout au long de la journée.
• Travailler en autonomie tout en échangeant avec le Chef Boucher.
• Participer au rayon fromage, charcuterie et poisson selon les besoins pour la continuité du service.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Sens du contact client

Description du poste

Après une période d’intégration au sein de notre équipe, vous serez amené(e) à prendre en charge le rayon Boucherie avec une réelle autonomie, sous la responsabilité et avec l’accompagnement de notre Chef Boucher.

• Découper, préparer et vendre les produits dans le respect des techniques traditionnelles du métier, de la qualité et des normes d’hygiène.
• Assurer la fabrication et la préparation des produits du rayon.
• Participer à la gestion du rayon, notamment au choix des produits et à la préparation des commandes, en lien avec le Chef Boucher.
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients en leur apportant un véritable conseil professionnel.
• Assurer la mise en valeur des produits et la bonne tenue du rayon.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits tout au long de la journée.
• Être capable de travailler en autonomie tout en échangeant régulièrement avec le Chef Boucher sur les besoins et les priorités du rayon.
• Participer à la vie des rayons traditionnels et assurer ponctuellement une polyvalence sur les rayons fromage, charcuterie et poisson, afin de garantir la continuité du service client.

Profil recherché :

Nous recherchons un(e) boucher(ère) autonome, organisé(e) et passionné(e) par son métier, qui apprécie le contact avec la clientèle et souhaite s'investir dans la vie du rayon.

La capacité à travailler seul(e) tout en sachant rendre compte et travailler en équipe sera particulièrement appréciée.

Rémunération : niveau 4, selon expérience.