Boucher (H/F)

ERGALIS NANCY 3298; Laxou; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

ERGALIS GD Nancy recherche un(e) Boucher (h/f) pour une mission intérimaire à Nancy. Vous serez chargé(e) de désosser, découper et présenter les produits en vitrine, tout en conseillant la clientèle et en veillant au respect des normes d'hygiène.

Profil dynamique et polyvalent maîtrisant la découpe et les outils, en atelier comme en libre service. Poste à pourvoir rapidement, durée variable selon disponibilités.

Formación

• Expérience solide en découpe de viande et respect des normes d'hygiène.
• Connaissance des techniques de cuisson adaptées à chaque viande.
• Capacité à travailler en atelier et libre-service.
• Rigueur et esprit d'équipe.

Responsabilidades

• Désosser les pièces de viande et dénerver les morceaux.
• Découper les morceaux et présenter les produits en vitrine.
• Conseiller la clientèle et sélectionner les viandes.
• Maîtriser les outils et machines de découpe.

Conocimientos

Coupe de viande

Connaissance des viandes

Hygiène et sécurité

Service client

Herramientas

Couteaux

Scies

Coupe-cutters

Hachoirs

Machines à scier

Descripción del empleo

ERGALIS GD Nancy recherche un(e) Boucher (h/f) pour une mission intérimaire à Nancy.

En tant que Boucher (h/f), vous aurez des responsabilité variées telles que :

• Désosser les pièces de viande, découper et dénerver les morceaux, découper les carcasse, présenter les produits en vitrine,
• Sélectionner et travailler les différentes viandes, conseiller la clientèle,
• Maitriser les différents outils et machines de découpe : couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier, etc..

Nous recherchons un profil dynamique, volontaire et polyvalent maîtrisant le secteur de la boucherie aussi bien en atelier qu'en libre service.

Ce poste exige également le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce poste est à pourvoir dès que possible à durée variable selon les disponibilités du candidat.

Nous recrutons un BOUCHER passionné !

Vous aimez le produit, le contact client et le travail bien fait ?

Rejoignez une équipe motivée dans une ambiance conviviale !

Le candidat idéal devra maîtriser les compétences suivantes :

• Coupe de viande : Le candidat doit avoir une solide expérience dans la découpe de viande, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Connaissance des produits : Le candidat devra avoir une excellente connaissance des différentes viandes, ainsi que des techniques de cuisson adaptées à chacune.
• Maitriser les différents outils et machines de découpe : couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier

Nous recherchons un profil autonome, rigoureux et capable de travailler efficacement en équipe.

Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à postuler!