Boucher H/F

Interim Nation; Langon; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

IFM 10%

ICP 10%

CET 8%

Résumé du poste

Int9rim Nation de Langon recherche pour l'un de ses clients un(e) Boucher H/F afin de renforcer les 9quipes. Vous r9aliserez la d9coupe et le parage des viandes, vous pr9parerez les produits destin9s e0 la vente et assurerez la pr9sentation du rayon.

Vous veillerez 0 l'hygi9ne, 0 la propret9 et au respect de la cha4ne du froid, tout en garantissant un service client de qualit9. Ce poste demande habilet9, pr9cision et sens du relationnel, avec une bonne r9sistance physique et

Qualifications

• Habilet9 et pr9cision dans la d9coupe et la pr9paration des viandes.
• Bonne connaissance des pi0ces de viande et des techniques de d9coupe.
• Attitude hygi9ne, propret9 et respect de la cha4ne du froid.
• Sens du relationnel et service client.

Responsabilités

• S9lectionner et pr9parer les pi0ces de viande.
• R9aliser la d9coupe, le d9ossage, le d9nervage et le parage.
• Préparer et conditionner les produits destin9s e0 la vente.
• 6laborer des sp9cialit9s bouch9res : r4tis, paupiettes, pr9parations, etc.
• Assurer la pr9sentation et l'approvisionnement du rayon.
• G9rer les stocks et participer e0 l'approvisionnement.
• Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les produits et leur pr9paration.
• Veiller au respect des r8gles d'hygi9ne, de s9curit9 alimentaire et de la cha4ne du froid.
• Participer e0 la fid9lisation de la client8le grE2ce e0 un accueil et un service de qualit9.

Connaissances

Habileté

Précision

Relationnel et service client

Rigueur

Organisation

Hygiène et sécurité alimentaire

Cha4ne du froid

R9sistance physique

Description du poste

L'agence Intérim Nation de Langon est à la recherche pour l'un de ses clients un(e) Boucher H/F pour renforcer ses équipes.

Vos missions :

• Sélectionner et préparer les pièces de viande
• Réaliser la découpe, le désossage, le dénervage et le parage des viandes
• Préparer et conditionner les produits destinés à la vente
• Élaborer des spécialités bouchères : rôtis, paupiettes, préparations, etc.
• Assurer la présentation et l'approvisionnement du rayon
• Gérer les stocks et participer à l'approvisionnement
• Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les produits et leur préparation
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid
• Participer à la fidélisation de la clientèle grâce à un accueil et un service de qualité

Votre profil :

Vous êtes habile, rigoureux(se) et à l'aise avec le travail manuel. Vous appréciez le contact avec la clientèle et savez faire preuve de précision dans vos gestes.

Vous êtes particulièrement attentif(ve) à l'hygiène, à la propreté et au respect de la chaîne du froid

Une bonne connaissance des différentes pièces de viande et des techniques de découpe est attendue

• Habileté et précision
• Sens du relationnel et du service client
• Goût pour le travail manuel
• Rigueur et organisation
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect de la chaîne du froid
• Bonne résistance physique

Avantages :

• 10% d'IFM (Indemnités de Fin de Mission)
• 10% d'ICP (Indemnités de Congés Payés)
• CET rémunéré à 8% (Compte Épargne Temps)