Boucher (H/F)

BOUCHERIE EL NOUR; Gaillon; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

La BOUCHERIE EL NOUR recherche un boucher qualifié en CDD de 3 mois, avec possibilité d'un CDI 35h/semaine. Travail en journée, weekends et jours fériés. Rémunération brute mensuelle de 1 880 euros sur 12 mois.

Expérience exigée de 2 ans et compétences clés en découpe, désossage et parage des viandes, accueil et conseil clientèle, et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrat temporaire puis possibilité de CDI selon performance.

Qualifications

• Expérience exigée de 2 ans.
• Compétences en découpe, désossage et parage des viandes indispensables.
• Savoir accueillir et orienter les clients, conseiller et vendre les produits.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Découper, désosser et parer la viande selon les commandes.
• Préparer les produits selon les exigences des clients.
• Identifier les types et morceaux de viande et prendre les commandes.
• Informer et orienter les clients sur les choix de viandes et les conseils d'achat.
• Maintenir la propreté et l'ordre dans l'espace de travail et vérification des équipements.

Connaissances

Découper viande

Désosser

Parage des viandes

Accueil client

Conseille client

Hygiène et sécurité

Propreté espace travail

Rigueur et précision

Gestion commandes

Qualité équipements

Formation

Employé qualifié

Description du poste

A la recherche d'un boucher qualifié CDD de 3 mois puis possibilité d'un CDI 35h.

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1880.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable
• Accueillir, informer et orienter les clients
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
• Conseiller les clients sur les choix de viandes
• Identifier les types et morceaux de viande
• Prendre une commande client
• Préparer des produits bouchers selon les commandes
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

1 ou 2 salariés

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