Boucher H/F

Work 2000 Besançon; Champagnole; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

Work 2000 Besançon recrute un boucher (H/F) en CDI pour le secteur de Champagnole. Le candidat travaillera au comptoir et en atelier, avec des produits frais et un rythme soutenu, et devra assurer la découpe, le désossage et la préparation des pièces.

Il/elle contrôlera la qualité et la fraîcheur des livraisons, mettra en rayon et conseillera les clients avec précision et courtoisie, tout en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience en boucherie ou formation adaptée exigée.
• Maîtrise des gestes de découpe et désossage.
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des pièces.
• Contrôler la qualité des produits et la fraicheur des livraisons.
• Mettre en rayon et assurer la tenue du comptoir.
• Servir et conseiller les clients avec précision et courtoisie.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer le matériel et maintenir un poste de travail propre.
• Gérer les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.

Skills

Découpe et désossage

Conseil client

Hygiène et sécurité

Education

Formation en boucherie

Tools

Équipement de boucherie

Job description

Une entreprise familiale, indépendante et proche de vous Créée en 1991 par Mr PIC Jean Claude, Work 2000 est avant tout l'histoire d'une famille et d'une aventure humaine. Construite sur des valeurs simples mais fortes : écoute, proximité et engagement, avec un développement historique en région AURA. Aujourd'hui déployée à travers plus de 40 agences en France, l'entreprise a su préserver son ADN lors de sa transmission aux enfants, David, Elodie et Christophe PIC : une structure et un esprit familiale, agile et proche du terrain, qui privilégie l'autonomie et la réactivité ! Certifiée ISO 9001, Work 2000 associe exigence, qualité de service et liberté d'action, au service de ses clients, intérimaires et collaborateurs. Un environnement où l'humain reste au centre et où chaque action a un impact concret.

Maîtrisez vous la découpe, le désossage et le conseil client avec précision ? Notre agence Work2000 Besançon recrute pour l'un de ses clients situé sur le secteur de Champagnole un boucher H/F en CDI. Vous travaillez au comptoir et en atelier, avec des produits frais, des gestes précis et un rythme soutenu. Les missions principales du poste sont :

• Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des pièces.
• Contrôler la qualité des produits et la fraîcheur des livraisons.
• Mettre en rayon et assurer la tenue du comptoir.
• Servir et conseiller les clients avec précision et courtoisie.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer le matériel et maintenir un poste de travail propre.
• Gérer les stocks et signaler les besoins de réassort.

Ce poste demande des gestes sûrs, un bon rythme et une attention constante aux produits.

• Vous justifiez d'une expérience en boucherie ou d'une formation adaptée.
• Vous maîtrisez la découpe, le parage et le désossage de base.
• Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous gardez une cadence régulière et soignez vos gestes, même en forte activité.
• Vous savez conseiller une clientèle avec clarté, écoute et courtoisie.
• Vous êtes autonome, méthodique et attentif aux produits comme au matériel.