Boucher H/F

Manpower, Inc.; Chambéry; On-site; EUR 23,000 - 36,000; Full time

Job summary

Manpower recherche un Boucher Trancheur H/F en CDI pour son atelier de production près de Chambéry. Vous réaliserez le tranchage et la découpe des viandes selon les cahiers des charges et préparerez les commandes destinées aux restaurants et hôtels.

Vous respecterez les règles d’hygiène et de traçabilité, contribuerez au conditionnement et à l’organisation de l’atelier. Une formation au poste et un cadre dynamique font partie de l’offre.

Qualifications

• Expérience en boucherie, découpe industrielle ou agroalimentaire exigée.
• Maîtrise des outils de coupe et de tranchage.
• Rigueur, minutie et sens de la qualité du produit fini.

Responsibilities

• Réaliser le tranchage et la découpe des viandes selon les cahiers des charges clients.
• Préparer les commandes destinées aux professionnels de la restauration.
• Contrôler visuellement la qualité des produits et respecter les règles d’hygiène et de traçabilité.
• Participer au conditionnement et à l’organisation de l’atelier.

Skills

Boucherie industrielle

Tranchage et découpe

Hygiène et sécurité

Tools

Outillage de coupe

Job description

Notre client est une boucherie industrielle spécialisée dans la découpe et la préparation de viandes haut de gamme destinées à une clientèle exigeante : restaurants, hôtels et établissements des stations de ski. Dans le cadre de son développement, nous recrutons un(e) Boucher Trancheur H/F. Au sein de l'atelier de production, vous intervenez sur la préparation et la découpe de pièces de viande de qualité :

• Réaliser le tranchage et la découpe des viandes selon les cahiers des charges clients.
• Préparer les commandes destinées aux professionnels de la restauration.
• Assurer le contrôle visuel de la qualité des produits.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Participer au conditionnement et à l'organisation de l'atelier.

• Vous possédez une expérience en boucherie, découpe industrielle ou agroalimentaire.
• Vous maîtrisez l'utilisation des outils de coupe et de tranchage.
• Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se) et attentif(ve) à la qualité du produit fini.
• Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques.

Conditions

• CDI
• Horaires de journée
• Formation au poste assurée
• Environnement de travail moderne
• Entreprise reconnue pour la qualité de ses produits

Pourquoi rejoindre cette entreprise ?

Vous intégrerez une structure à taille humaine, reconnue pour son savoir-faire et la qualité premium de ses produits destinés aux plus belles tables des stations de montagne. Votre expertise contribuera directement à la satisfaction d'une clientèle exigeante.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap