Boucher H/F

U Commercants; Brie-Comte-Robert; On-site; EUR 27,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause 5% du temps rémunérée

Prime annuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

CSE

Carte déjeuner

Job summary

La coopérative U Commercents recrute pour son rayon boucherie un(e) boucher en CDI, temps plein, basé à Brie-Comte-Robert. Vous conseillez les clients et préparez les spécialités en valorisant les éleveurs locaux.

Vous travaillez dans un collectif coopératif, avec des règles d'hygiène strictes et une équipe soudée. Expérience non obligatoire, CAP Boucher apprécié.

Qualifications

• Passionné par votre métier et par la viande, vous connaissez les produits et leur traçabilité.
• Vous prenez des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement de travail.
• Rigoureux et organisé, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères et création de recettes.
• Découpe et désossage, conseil aux clients.
• Gestion des opérations promotionnelles et des stocks.
• Maintien de l'attractivité et de la fraîcheur du rayon.
• Respect des règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire.

Skills

Passion viande

Initiative

Rigueur et organisation

Service client

Education

CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Job description

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine. Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères
• Création de recettes
• Découpe et désossageConseil aux clients
• Opérations promotionnellesGestion des stocks et approvisionnement
• Attractivité et fraicheur du rayonRespect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Compétences et Qualités requises

• Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts
• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients
• Titulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Informations clés

• Contrat : CDI Temps plein
• Service : Boucherie
• Expérience : Indifférent
• Niveau d'études : Indifférent
• Salaire minimum : 2400
• Salaire maximum : 2500

Avantages

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d'absences pour événements familiaux
• CSE
• Carte déjeuner

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.