Boucher (H/F)

PARTNAIRE SAUSHEIM; Bartenheim; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle santé

Prévoyance

CET – Compte épargne temps 5%

Indemnités de fin de mission 10%

Chèques cadeaux parrainage

Comité d'entreprise dès le premier moi

Job summary

Partnaire Sausheim recherche deux boucher(ère)s pour assurer les opérations de découpe, parage et désossage des viandes avec rigueur et autonomie. Vous préparerez les produits et contruierez une expérience client de qualité dans un contexte de grande distribution.

Le poste nécessite un diplôme en boucherie (CAP/BP ou équivalent) et une expérience confirmée. Respect des règles HACCP, hygiène et sécurité, ainsi que le travail en équipe sont indispensables.

Qualifications

• Diplôme requis en boucherie et expérience significative exigées.
• Respect des règles HACCP et hygiène strictes.
• Connaissance des morceaux et techniques de conservation.

Responsibilities

• Réaliser découpe, parage et désossage dans le respect des règles de l'art.
• Préparer les produits et les mettre en rayon ou en vente directe.
• Gérer réception, stockage et suivi des stocks.
• Conseiller la clientèle avec professionnalisme et expertise.
• Veiller au respect des normes HACCP et entretenir l'espace de travail.

Skills

Rigueur

Autonomie

Sens du service client

Expertise technique

Education

CAP/BP ou équivalent en boucherie

Job description

Notre client, situé dans la région de Saint Louis, est une enseigne de la grande distribution. Si vous cherchez une entreprise où il fait bon travailler, vous êtes au bon endroit.

Vous êtes un expert de la découpe et de la transformation des viandes ? Vous alliez savoir-faire traditionnel, rigueur technique et sens du service client ? Nous recherchons deux Boucher(ère)s pour notre client.

En tant que professionnel(le) autonome, vous serez garant(e) de la qualité des produits proposés et du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions principales :

• Réaliser les opérations de découpe, parage et désossage des viandes dans le respect des règles de l'art.
• Assurer la préparation des produits (viandes, spécialités bouchères, sandwichs) pour la mise en rayon ou la vente directe.
• Gérer la réception des carcasses et des colis, le stockage et le suivi des stocks.
• Conseiller la clientèle avec professionnalisme et expertise technique.
• Veiller scrupuleusement au respect des normes HACCP, à la propreté de votre espace de travail et à l'entretien du matériel.

Poste en matinée (6h-13h) et poste d'après-midi (13h-19h30). Vous disposez d'un diplôme reconnu en boucherie (CAP, BP ou équivalent) et possédez une expérience significative sur un poste similaire. Expertise technique confirmée : maîtrise des gestes de découpe, connaissance des morceaux et des techniques de conservation. Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) sont indispensables. Sens du commerce, goût pour le travail en équipe et rigueur organisationnelle. Sens du service client et aisance relationnelle.

Mes avantages :

• Une mutuelle santé / une prévoyance
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
• Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
• Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission