Boucher Expert - Viandes, Service Client & Qualité

SOCARA; Nantes; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13 mois de salaire

Prime d'assiduité mensuelle 40€

Prime d'assiduité annuelle 140€

Participation doublée

Remises centre commercial

Titre de transport 50%

Mutuelle 74% prise en charge

Avantages CSE

Résumé du poste

SOCARA recherche un boucher(ère) passionné(e) et expérimenté(e) à Nantes pour préparer et vendre des produits carnés, tout en garantissant qualité et sécurité alimentaire. Vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et serez chargé(e) de conseiller les clients et d'assurer la présentation en vitrine.

Missions: réceptionner et contrôler les viandes, détailler, désosser, préparer les morceaux, respecter les règles d'hygiène, et veiller à la satisfaction client.

Qualifications

• Expérience significative en tant que boucher(ère) ou dans un poste similaire.
• Connaissance approfondie des différentes viandes et de leur préparation.
• Sens du service client et bonnes compétences en communication.
• Rigueur et respect des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler la qualité des viandes.
• Détailler, désosser et préparer les morceaux de viande.
• Conseiller les clients sur les produits et les techniques de cuisson.
• Assurer la mise en vitrine et la présentation des produits.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Expérience en boucherie

Connaissance des viandes

Service client

Hygiène et sécurité

Description du poste

SOCARA recherche un boucher(ère) passionné(e) et expérimenté(e) à Nantes pour préparer et vendre des produits carnés, tout en garantissant qualité et sécurité alimentaire. Vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et serez chargé(e) de conseiller les clients et d'assurer la présentation en vitrine.

Missions: réceptionner et contrôler les viandes, détailler, désosser, préparer les morceaux, respecter les règles d'hygiène, et veiller à la satisfaction client.