Boucher - Expert Viande, Conseil & Fraîcheur Locale

U Commercants; Allauch; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon l'An

Mobilité interne au sein du magasin

Autorisations d'absences pour év. fam.

Job summary

La Coopérative U, réseau de commerçants indépendants, propose un poste de boucher en CDI temps plein dans le cadre de son service Boucherie. Vous réaliserez la préparation des spécialités bouchères et conseillerez les clients afin d’assurer satisfaction et qualité.

Vous assurerez découpe et désossage, gestion des stocks et opérations promotionnelles, tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire. Rejoindre U, c’est rejoindre une équipe passionnée.

Qualifications

• Passionné par votre métier et maîtrisant la viande.
• Capacité à prendre des initiatives et à évoluer dans l’environnement.
• Respect strict des règles d'hygiène et traçabilité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères
• Création de recettes
• Découpe et désossage
• Conseil aux clients
• Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Skills

Conseil aux clients

Rigoureux et organisé

Gestion des stocks

Respect des normes de sécurité

Education

CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Job description

La Coopérative U, réseau de commerçants indépendants, propose un poste de boucher en CDI temps plein dans le cadre de son service Boucherie. Vous réaliserez la préparation des spécialités bouchères et conseillerez les clients afin d’assurer satisfaction et qualité.

Vous assurerez découpe et désossage, gestion des stocks et opérations promotionnelles, tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire. Rejoindre U, c’est rejoindre une équipe passionnée.