Boucher Coopératif – Viande Fraîche et Conseil Client

U Commercants; Castelmoron-sur-Lot; On-site; EUR 22,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne au sein du magasin

Autorisations d'absences pour évèneme­

Job summary

La Coopérative U recherche un boucher pour un CDI à temps plein, dans le rayon boucherie des magasins. Vous assurerez la préparation des produits, le conseil client et la traçabilité avec le respect des règles d'hygiène.

Vous participerez à l’attractivité du rayon et à la mise en valeur des produits locaux. Le poste exige un CAP Boucher ou équivalent et une attitude rigoureuse, avec possibilité d'évolution interne et d'avancement au sein du réseau U.

Qualifications

• CAP Boucher ou équivalent exigé.
• Bonnes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères
• Création de recettes
• Découpe et désossage
• Conseil aux clients
• Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité alimentaire

Education

CAP Boucher ou équivalent

Job description

La Coopérative U recherche un boucher pour un CDI à temps plein, dans le rayon boucherie des magasins. Vous assurerez la préparation des produits, le conseil client et la traçabilité avec le respect des règles d'hygiène.

Vous participerez à l’attractivité du rayon et à la mise en valeur des produits locaux. Le poste exige un CAP Boucher ou équivalent et une attitude rigoureuse, avec possibilité d'évolution interne et d'avancement au sein du réseau U.