Boucher Expert – Traçabilité, Vitrine & Service Client

Région Nouvelle-Aquitaine; Angoulême; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un boucher H/F à Angoulême. Vous intégrerez une équipe expérimentée où la rigueur, la propreté et la qualité du service sont essentielles. Vous aurez à sélectionner et préparer la viande tout en conseillant les clients sur les produits vendus.

Ce poste requiert une bonne maîtrise des techniques de découpe ainsi qu'un sens du service. Vous contribuerez également à la gestion des stocks et à l’entretien des outils de travail.

Qualifications

• Bonne maîtrise des techniques de découpe.
• Expérience en contact direct avec la clientèle.

Responsabilités

• Sélectionner, découper et désosser les pièces de viande.
• Préparer les produits destinés à la vente.
• Conseiller les clients sur les morceaux et modes de cuisson.
• Veiller à la traçabilité et à la qualité sanitaire des produits.
• Entretenir le poste de travail et les outils de coupe.

Connaissances

Maîtrise des techniques de découpe

Sens du service

Description du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un boucher H/F à Angoulême. Vous intégrerez une équipe expérimentée où la rigueur, la propreté et la qualité du service sont essentielles. Vous aurez à sélectionner et préparer la viande tout en conseillant les clients sur les produits vendus.

Ce poste requiert une bonne maîtrise des techniques de découpe ainsi qu'un sens du service. Vous contribuerez également à la gestion des stocks et à l’entretien des outils de travail.