Boucher Expert - Production, Qualité & Service Client

Auchan Retail France; Mont-Saint-Martin; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Auchan Retail France recherche un poste de Boucher F/H (Niveau 3) pour assurer la préparation et la mise en rayon des produits boucherie. Vous participerez à la production, veillerez à la traçabilité et au respect des règles d'hygiène, et vous contribuerez à satisfaire les clients par des conseils et des dégustations.

Titulaire d'un BEP/CAP Boucherie et vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire, vous savez garantir la fraîcheur et la disponibilité des produits en magasin.

Qualifications

• Expérience sur poste similaire souhaitée.
• Adhérence aux règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Participer à l'atteinte des résultats et adapter la production au stock et au chiffre d'affaires prévisionnel.
• Contribuer à l'organisation de la production et de l'espace de travail dans le respect des règles d'hygiène et de propreté.
• Fidéliser les clients en approvisionnant l'étal et en mettant en avant les produits, en répondant aux attentes (recettes, dégustations, commandes).
• Assurer la fraîcheur des produits et viser un zéro rupture.

Connaissances

Service client

Organisation

Hygiène & traçabilité

Formation

BEP/CAP Boucherie

Description du poste

Auchan Retail France recherche un poste de Boucher F/H (Niveau 3) pour assurer la préparation et la mise en rayon des produits boucherie. Vous participerez à la production, veillerez à la traçabilité et au respect des règles d'hygiène, et vous contribuerez à satisfaire les clients par des conseils et des dégustations.

Titulaire d'un BEP/CAP Boucherie et vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire, vous savez garantir la fraîcheur et la disponibilité des produits en magasin.