Boucher Expert: Qualité, Conseils & Développement

Coopérative U; Saint-Philbert-du-Peuple; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée 5%

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Avantages selon ancienneté

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

Coopérative U recherche un(e) boucher(ère) passionné(e) pour animer le rayon bouchery et conseiller les clients sur les meilleures pièces. Vous préparerez les spécialités bouchères, réaliserez découpes et désossage, et participerez à la gestion des stocks et à l'approvisionnement, tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité.

Vous évoluerez au sein d'une équipe engagée, bénéficiant d'avantages tels que prime annuelle et mutuelle, et d'opportunités de mobilité interne selon les

Qualifications

• CAP Boucher ou équivalent exigé ou équivalent expérience.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• Sens du service client et de l'hygiène.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères, découpe et désossage.
• Conseil aux clients et mise en valeur des produits.
• Gestion des stocks et approvisionnement; maintien de la fraicheur.
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.

Connaissances

Rigueur et organisation

Connaissance des règles de sécurité

Passion pour la viande

Formation

CAP Boucher ou équivalent

Description du poste

Coopérative U recherche un(e) boucher(ère) passionné(e) pour animer le rayon bouchery et conseiller les clients sur les meilleures pièces. Vous préparerez les spécialités bouchères, réaliserez découpes et désossage, et participerez à la gestion des stocks et à l'approvisionnement, tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité.

Vous évoluerez au sein d'une équipe engagée, bénéficiant d'avantages tels que prime annuelle et mutuelle, et d'opportunités de mobilité interne selon les