Boucher Expert: Préparations, Vente et Fraîcheur

E.Leclerc; Aire-sur-l'Adour; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

E.Leclerc recherche un agent boucher pour ses rayons à Aire-sur-l’Adour. Vous accueillerez les clients, conseillerez et servicerez à la coupe, et participerez aux préparations bouchères.

Vous travaillerez en libre-service et au quotidien, en respectant les règles d’hygiène et de traçabilité, avec un sens aigu de la fraîcheur et de la présentation des produits. Poste en magasin, horaires éventuels, salaire selon grille magasin.

Responsibilities

• Accueillir, conseiller et servir les clients à la coupe.
• Désosser, parer, découper et préparer les viandes.
• Réaliser des préparations bouchères (rôtis, brochettes, farces, plats préparés).
• Assurer une vitrine attractive, bien garnie et bien étiquetée.
• Découper, conditionner et étiqueter les produits pour le rayon LS.
• Approvisionner le rayon et veiller à la rotation des produits.
• Contrôler les dates et la fraîcheur.
• Réceptionner et contrôler les marchandises.
• Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP).
• Participer au nettoyage du laboratoire et du matériel.

Job description

E.Leclerc recherche un agent boucher pour ses rayons à Aire-sur-l’Adour. Vous accueillerez les clients, conseillerez et servicerez à la coupe, et participerez aux préparations bouchères.

Vous travaillerez en libre-service et au quotidien, en respectant les règles d’hygiène et de traçabilité, avec un sens aigu de la fraîcheur et de la présentation des produits. Poste en magasin, horaires éventuels, salaire selon grille magasin.