BOUCHER (H/F) - H/F

E. LECLERC; Aire-sur-l'Adour; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Participation

Intéressement

Primes sur objectifs

Job summary

Passionné par votre métier, rejoignez l'équipe boucherie du magasin E.Leclerc d'Aire-sur-l'Adour pour assurer la découpe, la préparation et le conseil client en rayon traditionnel et libre-service.

Le poste est en CDI à temps plein (36h75/semaine sur 6 jours/7), avec une rémunération selon la grille conventionnelle et verses sur 13 mois. Avantages et dynamique d'équipe au rendez-vous.

Qualifications

• CAP/BP Boucher ou expérience confirmée sur un poste similaire.
• Maîtrise de la découpe traditionnelle et de la préparation en libre-service.
• Sens du service et bon relationnel avec la clientèle.
• Rigueur, propreté et respect des normes d'hygiène.
• Esprit d'équipe, dynamisme et fiabilité.

Responsibilities

• Accueillir, conseiller et servir les clients à la coupe.
• Désosser, parer, découper et préparer les viandes.
• Réaliser des préparations bouchères (rôtis, brochettes, farces, plats préparés).
• Assurer une vitrine attractive, bien garnie et bien étiquetée.
• Découper, conditionner et étiqueter les produits pour le rayon LS.
• Approvisionner le rayon et veiller à la rotation des produits.
• Contrôler les dates et la fraîcheur.
• Réceptionner et contrôler les marchandises.
• Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP).
• Participer au nettoyage du laboratoire et du matériel.

Skills

Découpe traditionnelle

Préparation en libre-service

Service client

Hygiène et rigueur

Education

CAP/BP Boucher ou expérience confirmée sur un poste similaire

Job description

Accueillir, conseiller et servir les clients à la coupe

Désosser, parer, découper et préparer les viandes

Réaliser des préparations bouchères (rôtis, brochettes, farces, plats préparés)

Assurer une vitrine attractive, bien garnie et bien étiquetée

Découper, conditionner et étiqueter les produits pour le rayon LS

Approvisionner le rayon et veiller à la rotation des produits

Contrôler les dates et la fraîcheur

Réceptionner et contrôler les marchandises

Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP)

Participer au nettoyage du laboratoire et du matériel

Profil

Votre profil

• CAP/BP Boucher ou expérience confirmée sur un poste similaire
• Maîtrise de la découpe traditionnelle et de la préparation en libre-service
• Sens du service et bon relationnel avec la clientèle
• Rigueur, propreté et respect des normes d'hygiène
• Esprit d'équipe, dynamisme et fiabilité

Contrat: CDI, temps complet

Durée du travail: 36h75 par semaine, réparties sur 6 jours sur 7

Possibilité de travailler le dimanche matin, une fois toutes les 6 semaines

Rémunération: Selon la grille salariale conventionnelle, versée sur 13 mois

Avantages: Participation, intéressement et primes sur objectifs

Mieux nous connaitre

Passionné(e) par votre métier et attaché(e) à la qualité des viandes ? Votre magasin E.Leclerc d'Aire-sur-l'Adour renforce son équipe boucherie et recherche un(e) Boucher(e) polyvalent(e), à l'aise aussi bien au rayon traditionnel qu'en libre-service.

Au coeur des Landes, terre de bonnes viandes et de savoir-faire, notre magasin E.Leclerc est un acteur de proximité attaché à la qualité de ses produits frais. En tant qu'enseigne indépendante, nous misons sur le savoir-faire de nos artisans pour faire vivre nos rayons.

Vous intégrerez une équipe boucherie soudée, dans un laboratoire équipé, où l'exigence d'hygiène, le travail bien fait et l'entraide sont au quotidien.