Boucher Expert en Découpe et Conseil Clients
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Résumé du poste
La Boucherie-charcuterie-traiteur, entreprise familiale à Collonges-sous-Salève, recherche un(e) professionnel(le) de la boucherie.
Vous préparerez la viande (découpe, désossage, parage), conseillerez les clients sur les modes de cuisson et assurerez la mise en valeur du rayon. CDI 39 h/semaine, travail en journée et les week-ends, avec possibilités d'expérience ou CAP Boucher apprécié.
Qualifications
- Maîtrise des techniques de découpe et manipulation des outils tranchants.
- CAP Boucher ou équivalent apprécié ou expérience.
Responsabilités
- Préparer la viande: découper, désosser, parer et ficeler les pièces.
- Accueillir les clients et conseiller sur les modes de cuisson.
- Mettre en valeur le rayon: étal et présentation des produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Connaissances
Formation
Description du poste
La Boucherie-charcuterie-traiteur, entreprise familiale à Collonges-sous-Salève, recherche un(e) professionnel(le) de la boucherie.
Vous préparerez la viande (découpe, désossage, parage), conseillerez les clients sur les modes de cuisson et assurerez la mise en valeur du rayon. CDI 39 h/semaine, travail en journée et les week-ends, avec possibilités d'expérience ou CAP Boucher apprécié.
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