Boucher Qualifié - Découpe Précise & Conseil Client

I.D FRAIS; Bourg-en-Bresse; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

I.D FRAIS, boucherie traditionnelle et traiteur, propose un poste CDI à Bourg-en-Bresse. Travaillez dans une ambiance détendue et professionnelle, avec des missions de découpe, préparation et conseil personnalisé à une clientèle exigeante.

Rejoignez une équipe passionnée, respectez les normes d'hygiène et participez activement à la mise en valeur des produits et à la gestion des stocks. Conditions: CDI, 39H/semaine, horaires rotatifs. Débutants acceptés avec CAP/BEP bouchisserie.

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalents bouchisserie; formation indispensable.
• Expérience en boucherie souhaitée ou formation dans le domaine.
• Rigueur, polyvalence et esprit d'équipe exigés.

Responsabilités

• Découpe et préparation des viandes avec savoir-faire.
• Accueil et conseil personnalisé à une clientèle exigeante.
• Gestion des stocks et mise en valeur des produits.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Désossage

Parage des viandes

Contrôle qualité

Découpage viande

Commande client

Réception matières premières

Spécialités bouchères

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP/BEP équivalents

Description du poste

I.D FRAIS, boucherie traditionnelle et traiteur, propose un poste CDI à Bourg-en-Bresse. Travaillez dans une ambiance détendue et professionnelle, avec des missions de découpe, préparation et conseil personnalisé à une clientèle exigeante.

Rejoignez une équipe passionnée, respectez les normes d'hygiène et participez activement à la mise en valeur des produits et à la gestion des stocks. Conditions: CDI, 39H/semaine, horaires rotatifs. Débutants acceptés avec CAP/BEP bouchisserie.