Boucher-Charcutier Expert: Découpe & Conseils Client

KISS MARKET; Saint-Soupplets; Sur place; EUR 20 311 - 24 328; Plein temps

Résumé du poste

KISS MARKET à Saint-Soupplets recherche un boucher-charcutier pour réaliser la découpe, le désossage et la préparation des pièces de viande. Vous présenterez et vendrez les produits, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous conseillez les clients sur les choix et les modes de préparation, et vous gérez les stocks et l'approvisionnement du magasin. Le poste est CDI à temps plein, en horaires de journée, du mardi au dimanche.

Qualifications

• Expérience exigée: 3 ans dans la boucherie.
• Formation CAP/BEP équivalents en Boucherie exigée.
• Maîtrise du français exigée.

Responsabilités

• Découpe, désosse et prépare les pièces de viande.
• Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation.
• Gère les stocks et l'approvisionnement du commerce.

Connaissances

Découper la viande

Désosser la viande

Parer la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Français

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

KISS MARKET à Saint-Soupplets recherche un boucher-charcutier pour réaliser la découpe, le désossage et la préparation des pièces de viande. Vous présenterez et vendrez les produits, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous conseillez les clients sur les choix et les modes de préparation, et vous gérez les stocks et l'approvisionnement du magasin. Le poste est CDI à temps plein, en horaires de journée, du mardi au dimanche.