Boucher Expert – Découpe, Vente & Fraîcheur Rayon

PROMAN; Baugé-en-Anjou; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Promean, agence recrute pour l'un de ses clients de la Grande Distribution situé à Baugé, un Boucher H/F. Vous assurez la préparation des spécialités bouchères, la découpe et le désossage, tout en gérant les stocks et l'approvisionnement et en assurant conseils et vente auprès des clients.

Vous travaillez selon les règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire, avec des horaires matin ou après-midi du lundi au samedi.

Qualifications

• Expérience en boucherie et manipulation de la viande fraîches.
• Connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire.
• Aptitude à conseiller et vendre auprès des clients.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères.
• Découpe et désossage des pièces.
• Gestion des stocks et approvisionnement du rayon.
• Conseil et vente auprès des clients et attractivité du rayon.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité alimentaire.

Connaissances

Boucherie

Découpe et désossage

Conseil client

Gestion des stocks

Hygiène alimentaire

Description du poste

Promean, agence recrute pour l'un de ses clients de la Grande Distribution situé à Baugé, un Boucher H/F. Vous assurez la préparation des spécialités bouchères, la découpe et le désossage, tout en gérant les stocks et l'approvisionnement et en assurant conseils et vente auprès des clients.

Vous travaillez selon les règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire, avec des horaires matin ou après-midi du lundi au samedi.