Boucher (H/F)

PARTNAIRE SAUSHEIM; Bartenheim; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle santé

CET épargne temps 5%

Indemnités fin de mission 10%

Chèques cadeaux Parrainage 100€

Comité d'entreprise

Résumé du poste

PARTNAIRE SAUSHEIM recherche deux boucher(ère)s pour une enseigne de grande distribution dans la région Saint Louis. Vous effectuerez découpe, parage et désossage, préparation des produits et vente, en respectant HACCP et normes d'hygiène.

Poste en intérim de 3 mois, horaires matin et après-midi (6h-13h / 13h-19h30), salaire brut horaire ≈12,31€ sur 12 mois. Expérience exigée (1 an) et diplôme CAP/BP requis. Travail en équipe et rigueur indispensables.

Qualifications

• Diplôme reconnu en boucherie exigé (CAP, BP ou équivalent).
• Expérience significative sur un poste similaire souhaitée.
• Respect strict des règles HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de découpe, parage et désossage des viandes.
• Préparer les produits pour mise en rayon ou vente directe.
• Gérer réception, stockage et suivi des stocks, conseiller la clientèle.

Connaissances

Découpe viande

Désossage

Parage viande

Formation

CAP/BP équivalent

Description du poste

Notre client, situé dans la région de Saint Louis, est une enseigne de la grande distribution. Si vous cherchez une entreprise où il fait bon travailler, vous êtes au bon endroit.Vous êtes un expert de la découpe et de la transformation des viandes ? Vous alliez savoir-faire traditionnel, rigueur technique et sens du service client ? Nous recherchons deux Boucher(ère)s pour notre client.En tant que professionnel(le) autonome, vous serez garant(e) de la qualité des produits proposés et du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos missions principales :Réaliser les opérations de découpe, parage et désossage des viandes dans le respect des règles de l'art.Assurer la préparation des produits (viandes, spécialités bouchères, sandwichs) pour la mise en rayon ou la vente directe.Gérer la réception des carcasses et des colis, le stockage et le suivi des stocks.Conseiller la clientèle avec professionnalisme et expertise technique.Veiller scrupuleusement au respect des normes HACCP, à la propreté de votre espace de travail et à l'entretien du matériel.Poste en matinée (6h-13h) et poste d'après-midi (13h-19h30). Vous disposez d'un diplôme reconnu en boucherie (CAP, BP ou équivalent) et possédez une expérience significative sur un poste similaire.Expertise technique confirmée : maîtrise des gestes de découpe, connaissance des morceaux et des techniques de conservation.Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) sont indispensables.Sens du commerce, goût pour le travail en équipe et rigueur organisationnelle.Sens du service client et aisance relationnelle.

Type de contrat Intérim - 3 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Mes avantages

• Une mutuelle santé / une prévoyance-
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%-
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%-
• Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros-
• Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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