Boucher en Alternance — Découpe & Conseil Clients

CHEZ DOMI; Toulouse; Sur place; EUR 7 300 - 11 000; Plein temps

Résumé du poste

CHEZ DOMI, situé à Toulouse, recherche un boucher/ère en alternance pour apprendre le métier dans une boucherie dynamique. Vous apprendrez à découper, désosser et préparer la viande en respectant l'hygiène et la traçabilité, et à passer des commandes tout en soignant la présentation de la vitrine.

Contrat CDD/Apprentissage de 12 mois, 35 heures par semaine, travail en journée. Jours de repos le samedi après-midi, le dimanche et le lundi. Débutant accepté, projet validé en boucherie.

Qualifications

• Débutant accepté – projet validé en boucherie.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité.
• Esprit d'équipe, rigueur et précision exigés.

Responsabilités

• Découper, désosser et préparer la viande selon les règles d'hygiène et de traçabilité.
• Passer des commandes et assurer la présentation générale de la vitrine.
• Conseiller les clients et vendre pour la partie traditionnelle.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

CHEZ DOMI, situé à Toulouse, recherche un boucher/ère en alternance pour apprendre le métier dans une boucherie dynamique. Vous apprendrez à découper, désosser et préparer la viande en respectant l'hygiène et la traçabilité, et à passer des commandes tout en soignant la présentation de la vitrine.

Contrat CDD/Apprentissage de 12 mois, 35 heures par semaine, travail en journée. Jours de repos le samedi après-midi, le dimanche et le lundi. Débutant accepté, projet validé en boucherie.