Boucher charcutier (H/F)

ERGALIS ARRAS 3320; La Gorgue; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

ERGALIS ARRAS propose une mission d'intérim en tant que boucher-charcutier H/F dans le secteur alimentaire. Vous interviendrez au sein d'un rayon boucherie, réaliserez la désossage, le parage et la transformation des viandes, et participerez à la mise en rayon et au conseil client.

Contrat intérim 35 heures par semaine, salaire brut horaire de 13 euros. Expérience souhaitée en boucherie-charcuterie, rigueur, rapidité et sens du service.

Qualifications

• Formation ou expérience confirmée en boucherie-charcuterie.
• Capacité à travailler rapidement et avec précision.
• Rigueur et sens du service client.

Responsabilités

• Préparer et transformer les viandes et produits de charcuterie.
• Désosser, parer et découper les pièces.
• Préparer les pièces et spécialités destinées à la vente.
• Assurer l'approvisionnement et le rangement du rayon.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Découper viande

Désosser

Parage viande

Formation

Formation boucherie-charcuterie

Description du poste

Offre n° 213NNSK
Boucher charcutier (H/F)

BOUCHER CHARCUTIER H/FVotre savoir-faire, notre prochaine mission !Vous êtes un professionnel de la boucherie-charcuterie et souhaitez rejoindre une enseigne dynamique ? Nous recherchons des Bouchers Charcutiers H/F pour accompagner nos clients dans le renforcement de leurs équipes.Un poste polyvalent au coeur du magasinVous évoluerez au sein d'un rayon où qualité, presentation et relation client sont essentielles.Votre expertise vous permettra notamment de prendre en charge :La préparation et la transformation des viandes et produits de charcuterie.Le désossage, parage, découpe et conditionnement des produits.La préparation des pièces et spécialités destinées à la vente.La mise en place et l'approvisionnement du rayon.La valorisation des produits afin de garantir un rayon attractif et bien présenté.Le conseil et l'accompagnement des clients dans leurs choix.Le contrôle de la qualité, de la fraîcheur et de la conformité des produits.La réception et le rangement des marchandises ainsi que le suivi des stocks.Le nettoyage du matériel et du laboratoire.L'application des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.Votre profilVous avez une formation ou une expérience confirmée en boucherie-charcuterie et souhaitez mettre votre expertise au service d'une grande enseigne.Vous êtes particulièrement à l'aise dans un environnement où il faut être :Précis dans vos gestes et vos préparationsRapide tout en maint... .

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 13.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire