Boucher - Bouchère H/F

Sica Pyreneenne Betail et Viande; Tarbes; Sur place; EUR 12 000 - 17 000; Plein temps

Résumé du poste

LA SICA PYRENEENNE recherche un boucher pour la découpe et le désossage à Tarbes. Horaires: 4h à 12h, du lundi au vendredi. Le candidat doit détenir le CAP de BOUCHER.

Ouvrier qualifié recherché avec esprit d’équipe et rigueur. Débutant accepté, véhicule apprécié, secteur Transformation et conservation de la viande.

Qualifications

• CAP BOUCHER exigé.
• Débutant accepté.
• Horaires: 4h à 12h du lundi au vendredi.

Responsabilités

• réaliser la découpe et le désossage des viandes.
• exécuter les techniques de désossage et de parage selon les règles de l’atelier.
• assurer la qualité et le respect des procédures d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Découper

désosser

parer de la viande

Formation

CAP BOUCHER

Description du poste

LA SICA PYRENEENNE 6 CHEMIN DE BASTILLAC à Tarbes recherche 1 boucher pour de la découpe et du désossage.Horaires : 4h à 12h du lundi au vendredi.Vous devez détenir le CAP de BOUCHER

Experience

• Débutant accepté

Compétences

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper
• désosser
• parer de la viande

Permis

• B - Véhicule léger souhaité

Qualification

• Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité

• Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).