Boucher / Bouchère (H/F)

JA GASTRONOMIE; Saint-Barthélemy-d'Anjou; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

JA GASTRONOMIE recherche un boucher/bouchère (H/F) pour intégrer une équipe dans un environnement réfrigéré et lumineux. Vous préparez les commandes via notre outil informatique et réalisez découpe, désossage et parage des pièces de viande, dans une cadence soutenue.

Le poste est en journée continue, du lundi au vendredi, sur 39 heures par semaine, avec 2h30 de pause. CDI à pourvoir dès le 2 novembre 2026 ; salaire selon profil et expérience.

Qualifications

• CAP/BEP ou équivalents en Boucherie avec expérience.
• Expérience d'au moins 1 an est indispensable.
• Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer les commandes des clients transmises via l'outil informatique.
• Réaliser découpe, désossage et parage des viandes.
• Appliquer rigueur des règles d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Découper viande

Désosser

Parer viande

Techniques de désossage

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Autonomie

Formation

CAP/BEP en Boucherie

Outils

Outils de découpe

Description du poste

Offre n° 214BXRM
Boucher / Bouchère (H/F)

Votre mission :Au sein d'une équipe de bouchers, vous travaillez dans un environnement réfrigéré, neuf et lumineux à un poste qui vous est dédié.Vous préparez les commandes clients qui vous sont transmises via notre outil informatique.Vous réalisez au quotidien la découpe, désossage, parage de pièce de viandes. La cadence du travail soutenue est moteur pour vous.Vous savez manier avec adresse les outils de découpe.Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiènes et de sécurité.Vous travaillez, en journée continue, du lundi au vendredi, sur une base de 39 heures/semaine dont 2h30 minutes de pause payée par semaine.Vous appréciez travailler au sein d'une équipe dynamique.Poste à pourvoir à partir du 02 novembre 2026Salaire selon profil et qualification et/ou expériences

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie- ou CAP avec expérience significative Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie