Boucher - Bouchère H/F

Combourg Distribution; Combourg; On-site; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

prime de participation

avantage magasin

avantages CSE

prime de fidélité

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Job summary

Combourg Distribution recherche un boucher(H/F) pour son magasin U de Combourg, afin de partager votre savoir-faire et faire sourire les clients. Vous contribuerez au développement du rayon et à l'accueil, en valorisant les produits locaux et les partenariats avec les producteurs.

Vous réalisées les opérations de préparation des viandes: réception, découpe, désossage et parage, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience en boucherie souhaitée.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les procédures.

Responsibilities

• Réaliser réception et découpe des viandes et carcasses (désossage, parage).
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène.
• Accueillir et conseiller les clients, développer l'offre du rayon.

Skills

désossage

parage viande

découpe viande

hygiène alimentaire

service client

chaîne du froid

Job description

Notre magasin U de Combourg recherche son ou sa Boucher(ère) dès que possible : Vous sentir fier(e) de travailler pour une enseigne qui prendra en compte vos valeurs humaines, qui vous fera progresser et vous épanouir ça vous tente ? Alors devenez le prochain boucher H/F de notre magasin U.

• Partagez vos talents et le goût de votre métier avec vos clients. Grâce à vous, ils repartent avec le sourire et l'envie de revenir.
• Vous valorisez notre engagement pour « Le meilleur du local », en mettant valeur les partenariats avec les producteurs locaux.
• Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...).
• Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Vous êtes créatif(ve) et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients.
• Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).

Profil

• Vous avez le sens d'un commerce à visage humain !
• Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits.
• Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid.

Tout comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.

Nos avantages

• 13ème mois
• prime de participation
• avantage 5% magasin
• avantages CSE
• prime de fidélité
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Chez nous, être boucher, c'est vous donner la possibilité de faire parler votre créativité pour tenir un rayon qui vous ressemble. Votre voix sera toujours entendue qu'il s'agisse du développement de la boucherie ou des autres projets du magasin. Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ?

Experience: 2 An(s) Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hypermarchés