Boucher / Bouchère (H/F)

CARMADIS; Beaune-la-Rolande; Sur place; EUR 21 743 - 26 043; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ᵉ mois

Participation et intéressement

Complémentaire santé

5 % de réduction sur achats

Chèques vacances

Résumé du poste

CARMADIS recrute un Boucher/Bouchère pour son magasin U à Beaune-la-Rolande. Le candidat idéal doit avoir un CAP Boucherie ou équivalent et une expérience de 3 ans. Vous serez responsable de la préparation et de la qualité des viandes tout en assurant la propreté du rayon.

Le contrat est un CDI de 39,30 heures par semaine, avec un salaire brut mensuel de 2 141,99 €. Des avantages tels qu'un 13ᵉ mois et une complémentaire santé sont offerts.

Qualifications

• CAP Boucherie ou 3 ans d'expérience dans le métier.
• Bonne maîtrise du français à l'oral et à l'écrit.
• Rigueur, organisation et respect de la chaîne du froid requis.

Responsabilités

• Préparation des viandes et spécialités bouchères.
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène.
• Proposer de nouvelles recettes pour les clients.

Connaissances

Maîtrise de la découpe de viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Esprit commercial

Formation

CAP Boucherie ou équivalent

Description du poste

Offre n° 209PLNX Boucher / Bouchère (H/F)

Rejoignez une enseigne qui valorise vos valeurs humaines, qui vous fera progresser et vous épanouir. Vous intervenez dans le magasin U. Partagez le goût de votre métier avec vos clients.

Responsabilités

Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères : réception et découpe des carcasses (désossage, parage, etc.). Vous veillez à la qualité des produits et à l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Vous proposez de nouvelles recettes pour régaler vos clients et assurez la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).

Profil recherché

• CAP Boucherie ou CAP/BEP équivalent, ou 3 ans d’expérience professionnelle dans le métier.
• Bonne maîtrise du français à l’oral et à l’écrit.
• Esprit commercial, rigueur, organisation, respect de la chaîne du froid.
• Créativité et force de proposition.

Compétences techniques

• Découper, désosser, parer de la viande.
• Techniques de désossage.
• Techniques de parage des viandes.

Conditions de travail

• Type de contrat : CDI.
• Durée du travail : 39,30 h/semaine.
• Horaires décalés.
• Pas de déplacements.

Rémunération et avantages

• Salaire brut mensuel : 2 141,99 € sur 12 mois.
• 13ᵉ mois.
• Participation et intéressement.
• Complémentaire santé.
• 5 % de réduction sur achats après 6 mois d’ancienneté.
• Chèques vacances.

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