Boucher/Bouchère Expert – Découpe & Conseil Client | CDI

E. LECLERC; Nouvelle-Aquitaine; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

Le centre E.Leclerc de Vienne recherche un(e) Boucher/Bouchère pour renforcer son rayon Boucherie. CDI à temps plein; vous assurez la découpe, la préparation et la présentation des pièces, et vous participez à la mise en rayon et à la valorisation des produits.

Vous réaliserez les opérations de désossage, parage et ficelage, conseillerez les clients et veillerez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Rejoignez une équipe dynamique et participez à l'entretien du poste et du matériel.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Rigueur, dynamisme et travail en équipe appréciés.
• Sens du commerce et relation client attendu.

Responsibilities

• Assurer la découpe, la préparation et la présentation des pièces de viande.
• Réaliser désossage, parage et ficelage.
• Participer à la mise en rayon et à la valorisation des produits.
• Conseiller et servir les clients avec des conseils adaptés.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Entretenir le poste de travail et le matériel.

Skills

Découpe viande

Préparation viande

Hygiène & traçabilité

Travail en équipe

Sens du commerce

Education

CAP/BEP Boucherie

Job description

Le centre E.Leclerc de Vienne recherche un(e) Boucher/Bouchère pour renforcer son rayon Boucherie. CDI à temps plein; vous assurez la découpe, la préparation et la présentation des pièces, et vous participez à la mise en rayon et à la valorisation des produits.

Vous réaliserez les opérations de désossage, parage et ficelage, conseillerez les clients et veillerez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Rejoignez une équipe dynamique et participez à l'entretien du poste et du matériel.