Boucher/Bouchère Expert CDI – Découpe, Vente & Rayons

Magasins U; Voreppe; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

13th month

Participation bonus

End of year bonus

8% discount card

Transport allowance

Career development

Job summary

Magasins U à Voreppe recherche un boucher/ bouchère expérimenté(e) en CDI pour renforcer son équipe de 7 personnes. L'offre prévoit CDI temps plein, travail 6 jours sur 7, avec des matinées dès 6h et des repos réguliers.

Vous participerez à la préparation et découpe, mise en valeur du rayon traditionnel et libre-service, conseils clients, et veillerez à l'hygiène et à la traçabilité HACCP. Formation CAP/BEP/BP en boucherie exigée et esprit d'équipe.

Qualifications

• Formation CAP/BEP/BP en boucherie.
• Expérience réussie en grande distribution ou boucherie artisanale.
• Maîtrise des techniques de découpe et traçabilité des viandes.
• Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Réceptionner et découper les morceaux selon les règles.
• Mettre en valeur le rayon traditionnel et libre-service.
• Conseil et vente au comptoir.
• Respect HACCP et hygiène.
• Gestion des stocks et commandes et réduction du gaspillage.

Skills

Découpe viande

Traçabilité

Hygiène HACCP

Service client

Esprit d'équipe

Education

CAP/BEP/BP en boucherie

Job description

Magasins U à Voreppe recherche un boucher/ bouchère expérimenté(e) en CDI pour renforcer son équipe de 7 personnes. L'offre prévoit CDI temps plein, travail 6 jours sur 7, avec des matinées dès 6h et des repos réguliers.

Vous participerez à la préparation et découpe, mise en valeur du rayon traditionnel et libre-service, conseils clients, et veillerez à l'hygiène et à la traçabilité HACCP. Formation CAP/BEP/BP en boucherie exigée et esprit d'équipe.