BOUCHER / BOUCHERE EN GRANDE DISTRIBUTION (H/F)

SUPER U CARQUEFOU

Carquefou

Sur place

EUR 21 000 - 27 000

Plein temps

Il y a 6 jours

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Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Intéressement / participation

Primes

CSE

Salaire selon grille conventionnelle

Résumé du poste

SUPER U CARQUEFOU recherche un boucher/bouchère pour rejoindre son rayon viande et ravir les clients par des produits de qualité et des conseils culinaires avisés.

Vous préparerez les spécialités, couperez et présenterez les produits, tout en veillant à l’hygiène, à la traçabilité et à la fidélisation de la clientèle dans un cadre d’équipe dynamique.

Qualifications

Passionné.e par votre métier et informé.e sur la viande, vous savez conseiller la clientèle.
Rigoureux.se et organisé.e, vous maîtrisez les normes de sécurité alimentaire et les règles d’hygiène.
A l’aise pour travailler en équipe et proposer des opérations promotionnelles afin d’attirer les clients.

Responsabilités

Préparer des spécialités bouchères, créer des recettes, découper et désosser.
Apporter des conseils à vos clients et leur proposer des opérations promotionnelles.
Informer sur la provenance de la viande et donner des conseils culinaires.
Gérer les stocks et l’approvisionnement pour maintenir fraîcheur et attractivité du rayon.
Mettre votre rayon en valeur par une présentation attractive et prévenir les ruptures.
Respecter les règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Connaissances

Accueil client

Conseiller choix viande

Contrôle qualité

Découper

Désosser et parer

Hygiène & sécurité

Présentation produits

Vente carnés

Formation

CAP/BEP équivalents Boucherie

Description du poste

SUPER U CARQUEFOU recherche, dès aujourd'hui, un boucher / une bouchère.Le MAGASIN FAIT PEAU NEUVE !! L'avantage ? Vous travaillez dans un établissement moderne avec des équipements neufs, une fois les travaux terminés.Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie !Le poste :- Préparer des spécialités bouchères, créer de recettes, découper et désosser.- Apporter des conseils à vos clients et leur proposer des opérations promotionnelles.Vous êtes fier.ère de les informer sur la provenance de la viande, et vous n'êtes pas avare de conseils culinaires.- Gérer les stocks et l'approvisionnement pour développer l'attractivité et maintenir la fraicheur du rayon. Vous êtes force de propositions et vous prenez l'initiative pour mettre votre rayon en valeur par une présentation attractive.- Respecter des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire.Profil :- Passionné.e par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous,- Prêt.e à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement,- Rigoureux.se et organisé.e, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts,- Toujours souriant.e, vous êtes le boucher / la bouchère préféré.e de vos clients.Vos atouts :- Vous avez le sens de l'accueil et du service client, et des qualités relationnelles évidentes,- Vous aimez travailler en équipe, dans une ambiance conviviale où respect et confiance sont les maîtres mots,- Organisé.e, rigoureux.se et méthodique, vous incarnez notre esprit « PEPS » : Passionné, Engagé, Professionnel et Sympa !Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble !Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise.Ça tombe bien, chez U, on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.ées.Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H45/semaineTravail le samedi
Travail en horaires décalés
Salaire

Complémentaire santé
Intéressement / participation
Primes
CSE
Salaire selon grille convention collective et l'expérience, 13ème mois et primes variables sur CA du magasin

Expérience