Boucher/Bouchère — Carcasses, Traiteur et Fromage (CDI)

Région Nouvelle-Aquitaine; Castelmoron-sur-Lot; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un boucher/bouchère en CDI, temps complet ou temps partiel, dans un supermarché à taille humaine. Vous serez chargé(e) de la gestion des stocks et des commandes, et du travail de la carcasse.

Vous piloterez le rayon traiteur et fromage à la coupe et en libre service, et réaliserez les préparations maison (saucisses, traiteur, gammes saisonnières). Vous intégrerez une équipe de deux personnes.

Qualifications

• Gestion des stocks et commandes via fournisseurs locaux.
• Travail de la carcasse et préparation viande.
• Préparations maison (saucisses, traiteur, saisonniers).

Responsabilités

• Gestion du stock et commandes via fournisseurs locaux.
• Travail de la carcasse et préparation viande.
• Gestion du rayon traiteur charcuterie et fromage à la coupe et libre service.
• Équipe de deux personnes, travail en collaboration.

Connaissances

Gestion des stocks

Compétences bouchère

Préparations maison

Description du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un boucher/bouchère en CDI, temps complet ou temps partiel, dans un supermarché à taille humaine. Vous serez chargé(e) de la gestion des stocks et des commandes, et du travail de la carcasse.

Vous piloterez le rayon traiteur et fromage à la coupe et en libre service, et réaliserez les préparations maison (saucisses, traiteur, gammes saisonnières). Vous intégrerez une équipe de deux personnes.