Boucher / Bouchère

Bureaudestalents; Rennes; Sur place; EUR 24 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Résumé du poste

Le Bureau des Talents recherche un boucher (H/F) pour renforcer son rayon et participer au développement d’un rayon reconnu pour la qualité des produits.

CDI, 38 heures par semaine, travail du lundi au samedi selon planning, avec possibilités d’après-midi ou samedi. Salaire brut annuel entre 24 000 et 27 000 €, + 13e mois, période d’essai de 2 mois.

Qualifications

• CAP Boucher ou diplôme équivalent requis.
• Passion pour le métier et le contact client.
• Rigueur et respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Responsabilités

• Préparer et transformer les pièces de viande.
• Réaliser les découpes et le désossage.
• Préparer des préparations bouchères et recettes maison.
• Conseiller les clients et partager votre expertise.
• Participer à l'animation commerciale du rayon et gérer les stocks.
• Veiller à la présentation et à la fraîcheur des produits.
• Appliquer les règles d'hygiène et traçabilité.

Connaissances

Relation client

Rigueur

Organisation

Service client

Formation

CAP Boucher ou diplôme équivalent

Description du poste

Description

Le Bureau des Talents est spécialisé dans la chasse, l’accompagnement et le coaching des talents pour les startups, les scale-ups et les entreprises à impact.

Vous aimez travailler des produits de qualité et partager votre savoir-faire avec les clients ? Vous souhaitez évoluer dans un environnement où le métier de boucher est réellement valorisé ? Un magasin dynamique recherche un boucher (H/F) pour renforcer son équipe et participer au développement d'un rayon reconnu pour la qualité de ses produits.

Mission

Au sein du rayon boucherie, vous contribuez au bon fonctionnement du rayon et à la satisfaction des clients.

Votre quotidien :

• Préparer et transformer les différentes pièces de viande
• Réaliser les découpes et le désossage
• Élaborer des préparations bouchères et recettes maison
• Conseiller les clients et partager votre expertise
• Participer à l'animation commerciale du rayon
• Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks
• Veiller à la présentation et à la fraîcheur des produits
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de traçabilité

Vous jouez également un rôle important dans la mise en avant des produits issus des filières locales.

CDI

– 38 heures par semaine Travail du lundi au samedi selon planning

Horaires pouvant inclure des après-midi ou le samedi

24000€ à 27000€ brut annuel + 13e mois

Période d'essai : 2 mois

Profile

Nous recherchons une personne qui aime son métier et le contact avec la clientèle.

Vous êtes :

• Passionné par les métiers de bouche
• Sérieux, organisé et attentif aux règles sanitaires
• À l'aise dans la relation client
• Dynamique et volontaire dans votre travail

Formation : CAP Boucher ou diplôme équivalent.