Boucher H/F

Coopérative U; Le Minihic-sur-Rance; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remise 10%

Mutuelle d'entreprise

Prévoyance

Résumé du poste

Coopérative U en Bretagne cherche un boucher passionné pour rejoindre nos équipes et assurer la préparation et la vente de nos produits carnés.

Véritable ambassadeur du goût, vous réaliserez découpe, désossage et préparation de spécialités, tout en conseillant les clients et en valorisant les promotions.

CDI à temps plein (39h/semaine), repos dominical et primes; mutuelle et prévoyance assurent votre protection sociale.

Qualifications

• Formation CAP Boucher (CAP/BEP) ou équivalent.
• Expérience en préparation et découpe de viande.
• Rigueur, organisation et sens du contact client.
• Esprit d'initiative pour animer le rayon.

Responsabilités

• Découpe, désossage et préparation de spécialités bouchères.
• Conseil et vente auprès des clients et mise en valeur des animations promotionnelles.
• Gestion du rayon: stocks, réapprovisionnement et tenue d'un rayon frais.
• Application des normes d'hygiène HACCP et traçabilité alimentaire.

Connaissances

Maîtrise viande

Contact client

Organisation

Formation

CAP Boucher ou diplôme équivalent

Description du poste

Chez U, tout commence avec vous. Nous recherchons un boucher passionné pour rejoindre nos équipes dès que possible et participer activement au développement de notre rayon.

Vos missions principales

Véritable ambassadeur du goût et des éleveurs locaux, vous régalez vos clients au quotidien :

• Technique & Préparation : découpe, désossage, préparation de spécialités bouchères et création de nouvelles recettes.
• Conseil & Vente : accueil chaleureux, conseils avisés auprès des amateurs de bonne viande et mise en valeur des animations promotionnelles.
• Gestion du rayon : gestion des stocks, réapprovisionnement, tenue d'un rayon frais et attractif.
• Hygiène & Sécurité : application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP) et de la traçabilité alimentaire.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Profil De Candidat Recherché

• Formation : titulaire d'un CAP Boucher ou d'un diplôme équivalent (CAP/BEP).
• Savoir-faire : la viande n'a aucun secret pour vous.
• Savoir-être : rigoureux, organisé et toujours souriant, vous aimez le contact client.
• Esprit d'initiative : vous êtes force de proposition pour faire vivre votre rayon.

Ce que nous vous offrons

• Contrat : CDI à temps plein (39h/semaine) à pourvoir immédiatement.
• Équilibre de vie : repos fixe le dimanche + un jour de repos en semaine + 3 demies journées.
• Rémunération & Avantages : primes annuelles + 10 % de remise sur vos achats en magasin.
• Protection sociale : mutuelle d'entreprise et prévoyance.
• Évolution : de réelles perspectives d'évolution interne au sein de l'enseigne.