Boucher H/F

Magasins U; Le Minihic-sur-Rance; On-site; EUR 25,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Remise magasin 10%

Job summary

Magasins U en Bretagne recrute un boucher passionné pour rejoindre nos équipes. Vous assurerez la découpe, le désossage et la préparation des spécialités bouchères, tout en valorisant les produits locaux et en accueillant les clients.

Vous serez ambassadeur du goût, conseillé par vos compétences en vente et gestion des stocks, avec une attention rigoureuse à l'hygiène HACCP. CDI à temps plein (39h/semaine), repos dominical et possibilités d’évolution interne.

Qualifications

• CAP Boucher ou diplôme équivalent requis.
• Compétence en découpe et préparation des viandes.
• Rigueur, organisation et sens du contact client.
• Esprit d’initiative et propositions pour le rayon.

Responsibilities

• Découpe, désossage et préparation des spécialités bouchères.
• Conseil et vente auprès des clients et promotion du rayon.
• Gestion des stocks, réapprovisionnement et tenue du rayon frais.
• Application des règles d'hygiène et traçabilité HACCP.

Skills

Savoir-faire viande

Contact client

Rigueur et organisation

Education

CAP Boucher

Job description

Chez U, tout commence avec vous. Nous recherchons un boucher passionné pour rejoindre nos équipes dès que possible et participer activement au développement de notre rayon.

Vos missions principales

Véritable ambassadeur du goût et des éleveurs locaux, vous régalez vos clients au quotidien :

• Technique & Préparation : découpe, désossage, préparation de spécialités bouchères et création de nouvelles recettes.
• Conseil & Vente : accueil chaleureux, conseils avisés auprès des amateurs de bonne viande et mise en valeur des animations promotionnelles.
• Gestion du rayon : gestion des stocks, réapprovisionnement, tenue d'un rayon frais et attractif.
• Hygiène & Sécurité : application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP) et de la traçabilité alimentaire.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Profil De Candidat Recherché

• Formation : titulaire d'un CAP Boucher ou d'un diplôme équivalent (CAP/BEP).
• Savoir-faire : la viande n'a aucun secret pour vous.
• Savoir-être : rigoureux, organisé et toujours souriant, vous aimez le contact client.
• Esprit d'initiative : vous êtes force de proposition pour faire vivre votre rayon.

Ce que nous vous offrons

• Contrat : CDI à temps plein (39h/semaine) à pourvoir immédiatement.
• Équilibre de vie : repos fixe le dimanche + un jour de repos en semaine + 3 demies journées.
• Rémunération & Avantages : primes annuelles + 10 % de remise sur vos achats en magasin.
• Protection sociale : mutuelle d'entreprise et prévoyance.
• Évolution : de réelles perspectives d'évolution interne au sein de l'enseigne.