Barman Restaurant ASADO - CDD temps plein F/H

Domaine et Demeure; Narbonne; On-site; EUR 26,000 - 31,000; Full time

Job summary

Le Domaine et Demeure à Narbonne cherche un(e) professionnel(le) polyvalent(e) pour la saison automne/hiver. Vous êtes le visage de l’établissement et accueillerez nos clients avec le sourire, en préparant les boissons selon nos fiches techniques.

Au comptoir et en salle, vous conseillez les clients sur les activités du domaine, gérez l’approvisionnement et l’encaissement, et assurez une ambiance chaleureuse. Intégré(e) à l’équipe, vous contribuez à un service fluide et aux valeurs du domaine.

Responsibilities

• Accueillir les clients au comptoir et en salle avec le sourire, préparer les boissons selon les fiches techniques et conseiller les clients.
• Gérer l’approvisionnement et les stocks, contribuer à l’encaissement et assurer une ambiance chaleureuse.
• Travailler en collaboration avec l’équipe et veiller au respect des procédures et des valeurs du domaine.

Job description

Quand les jours raccourcissent, l’Asado prend des airs de refuge : le bar devient l’endroit où l’on se retrouve pour un verre, une fin de journée prolongée ou simplement le plaisir d’être bien. Pour cette saison automne/hiver, vous en êtes le visage, avec une seule ambition : que chacun s’y sente comme chez soi, dans un luxe sans « chichis ».

Au comptoir, en salle, au lounge ou en terrasse selon la météo, vous accueillez nos clients avec le sourire, vous préparez leurs boissons selon nos fiches techniques, vous les conseillez, les renseignez sur les activités du domaine et vous vous assurez qu’ils passent un bon moment. Facturation et encaissement n’ont pas de secret pour vous.

Un bar qui roule se prépare en amont : vous gérez l’approvisionnement, les stocks et la mise en place selon nos procédures, pour que tout soit prêt à l’arrivée des clients. Vous travaillez main dans la main avec les chefs de rang, que vous aidez volontiers au service, et vous gardez un œil bienveillant sur l’ambiance : en cas de comportement à risque, vous prévenez votre supérieur ou vos collègues.

Intégré(e) dès les premiers jours à une équipe soudée, vous faites vivre, par votre énergie, votre exigence et votre bonne humeur, les valeurs du domaine.