Barman polyvalent (H/F)

Halles du Verger; Castelnau-le-Lez; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

La Halle du Verger à Castelnau-le-Lez recherche un barman/barmaid polyvalent pour un CDI 39 heures, intégré à la salle/bar et à une équipe organisée où la qualité et le travail en équipe priment. Vous assurerez l'approvisionnement, la mise en place et le service avec hygiène et sécurité.

Le poste propose une rémunération brute mensuelle de 2 203 € hors repas et pourboires, avec un planning stable de 5 à 6 services par semaine, en journée et en soirée, du mardi soir au samedi soir, et 2,5 jours

Qualifications

• Dynamique et réactif(ve)
• Organisé(e) et rigoureux(se)
• À l'aise avec le contact client
• Capable de garder votre calme et votre efficacité pendant les services soutenus
• À l'aise avec le travail en équipe
• Ponctuel(le) et fiable
• Curieux(se) et intéressé(e) par les produits et les boissons

Responsabilités

• Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en veillant à l'hygiène et à la sécurité.
• Réaliser le service des boissons et des cocktails.
• Accueillir et conseiller le client et promouvoir les produits de l'établissement.
• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.
• Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace.

Description du poste

BARMAN / BARMAID POLYVALENT - CDI 39H

Nous recherchons un(e) barman(aid) pour rejoindre notre salle/bar au sein des Halles du Verger à Castelnau-le-Lez. Vous intégrerez une équipe organisée, où la qualité, la régularité et le travail en équipe sont au cœur de notre fonctionnement.

VOS MISSIONS-

• Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité. Le profil sera amené à réaliser de la manutention spécifique (carton de vin, fût de bière..)
• Accueillir et conseiller le client
• Réaliser le service des boissons y compris des cocktails
• Promouvoir les produits de l'établissement
• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
• Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace

MISSIONS TRANSVERSALES-

Participer à la vie des Halles et apporter un soutien ponctuel aux autres équipes selon les besoins

PROFIL RECHERCHÉ-

• Dynamique et réactif(ve)
• Organisé(e) et rigoureux(se)
• À l'aise avec le contact client
• Capable de garder votre calme et votre efficacité pendant les services soutenus
• À l'aise avec le travail en équipe
• Ponctuel(le) et fiable
• Curieux(se) et intéressé(e) par les produits et les boissons

CONDITIONS DE TRAVAIL-

• CDI 39 heures
• Rémunération : 2 203 € brut mensuel (hors repas et pourboires)
• Démarrage : début octobre

ORGANISATION-

• Planning stable : 5 à 6 services par semaine du mardi soir au samedi soir.
• 5 services du soir + 1 potentiellement le samedi midi.
• 2,5 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi, mardi matin)
• Heures réellement respectées
• Fin de service le soir aux alentours de 24h/24h30

LES + DU POSTE-

• Salle/Bar organisée et équipe bienveillante
• Carte courte avec des produits de qualité et locaux
• Bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle
• Environnement stable et structuré

TYPE DE CONTRAT

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

Travail le samedi

Horaires annuels

Travail de nuit

SALAIRE

• Salaire brut : Mensuel de 2203.0 Euros
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Employeur

Halles du Verger

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Au coeur de l'écoquartier Eurêka à Castelnau-le-Lez et de son verger, les Halles du Verger ont ouvert leurs portes le 24 juillet 2023.Fruits, légumes, huiles d'olive, viandes, fromages, vins, bières, pains : Un large choix de produits de saison, issus du Verger d'Eurêka et d'une sélection de 70 producteurs d'Occitanie, est proposé :- en vente directe au Marché d'Eurêka- en consommation sur place au restaurant-bar Les Tables Paysannes

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