Barman/maid (H/F)

NORMAN REUNION 974; Saint-Paul; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Temps partiel

Résumé du poste

NORMAN REUNION 974 recherche un(e) barman/barmaid en intérim pour assurer un service de qualité lors d’événements en La Réunion. Vous préparerez le bar, installerez le matériel et réaliserez des cocktails selon recettes, tout en assurant l’accueil et le conseil client.

Vous travaillez en journée, soirées et weekends, avec une exigence de rapidité, organisation et professionnalisme. Contrat intérim d’un mois, 24 heures/semaine possibles.

Qualifications

• Profil recherché : dynamique, souriant(e), réactif(ve) et orienté(e) service.
• Expérience en bar, restauration ou événementiel appréciée.
• Capacité à travailler rapidement en période d affluence.
• Disponible journées, soirées, week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Préparer et mettre en place le bar avant le début de la prestation.
• Installer boissons, verres, glaçons, garnitures et accessoires.
• Préparer et servir les boissons avec rapidité et soin.
• Réaliser cocktails et préparations selon recettes et consignes.
• Accueillir les invités et prendre les commandes avec courtoisie.
• Conseiller clients sur boissons proposées et assurer réapprovisionnement.
• Veiller à la propreté et présentation du comptoir et espace bar.
• Travailler en coordination avec serveurs et cuisine; signaler les manques.

Connaissances

Sourire

Dynamisme

Réactivité

Élégance

Organisation

Esprit d'équipe

Sens du service

Ponctualité

Professionnalisme

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Missions principales :Préparer et mettre en place le bar avant le début de la prestation.Installer les boissons, verres, glaçons, garnitures et différents accessoires nécessaires au service.Préparer et servir les boissons avec rapidité et soin.Réaliser les cocktails et autres préparations selon les recettes et consignes établies.Accueillir les invités et prendre leurs commandes avec courtoisie.Conseiller les clients sur les boissons proposées lorsque nécessaire.Assurer le réapprovisionnement du bar pendant toute la durée de l'événement.Veiller à la présentation et à la propreté du comptoir et de l'espace bar.Débarrasser les verres et maintenir l'espace de travail propre et organisé.Participer au rangement et au nettoyage du matériel à la fin de la prestation.Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement.Travailler en coordination avec les serveurs, l'équipe de cuisine et le responsable de la prestation.Signaler au responsable tout manque de stock, incident ou difficulté rencontrée pendant le service.Profil recherché :Nous recherchons une personne dynamique, souriante, réactive et ayant un excellent sens de l'accueil et du service.Une première expérience en tant que barman/barmaid, serveur(se), en restauration, hôtellerie, traiteur ou événementiel est appréciée.Le/la candidat(e) devra :Avoir une bonne présentation et une attitude professionnelle.Être à l'aise avec le contact client.Faire preuve de rapidité, d'organisation et de réactivité.Être capable de travailler efficacement dans un environnement animé et rythmé.Avoir le sens du service et de la satisfaction client.Être capable de travailler en équipe.Faire preuve de ponctualité, sérieux et fiabilité.Être discret(e), courtois(e) et souriant(e).Savoir respecter les consignes et les procédures de service.Être capable de rester debout pendant plusieurs heures.Être disponible pour des prestations en journée, soirée, week-end et jours fériés.Compétences appréciéesMaîtrise des techniques de service au bar.Connaissance des principales boissons et cocktails.Maîtrise des techniques de préparation et de présentation des cocktails.Capacité à travailler rapidement lors des périodes de forte affluence.Expérience du service lors de mariages, cocktails, séminaires, soirées privées ou événements professionnels.Conditions particulières :Les prestations peuvent avoir lieu en journée, en soirée, les week-ends et jours fériés, selon la programmation des événements.Une tenue professionnelle adaptée au type d'événement pourra être demandée.Le respect de la réglementation applicable au service et à la consommation d'alcool est impératif.Types d'événements :Le/la barman/barmaid peut intervenir notamment lors de :Mariages et cérémoniesCocktails et réceptionsSéminaires et événements d'entrepriseSoirées privéesÉvénements sportifs ou culturelsGalas et soirées de prestigeRepas et banquetsPrestations traiteurÉvénements institutionnelsQualités recherchées :Sourire - Dynamisme - Réactivité - Élégance - Organisation - Esprit d'équipe - Sens du service - Ponctualité - ProfessionnalismeFinalité du poste :Garantir un service au bar de qualité, rapide et professionnel afin de contribuer à la réussite de l'événement et à la satisfaction des invités.

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 24H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 15.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Fréquents Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire