Barman H/F (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Vinay; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Relais & Châteaux tarifs

Beauvallon tarifs spa & restauration

Rémunération doublée durant les fêtes

Prime de cooptation

Prime de retour saisonnière

Séjour expérience client

Intéressement

Beauvallon Academy

Ancienneté valorisée

Winter Party

Convention CDI

Arbre de Noël

Anniversaire personnalisé

Club Employé

Résumé du poste

Le poste, sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vise l’accueil et la satisfaction des clients au restaurant, au hall et au bar, et garantit le bon déroulement du service tout en respectant les normes d’hygiène.

Polyvalent(e) et attentif(ve) aux détails, vous assurez la mise en place et le débarrassage des tables, le fonctionnement du bar, et la propreté de la terrasse et du lounge; vous gérez le Room Service et le Snacking.

Qualifications

• Expérience ou sensibilité au service en restauration exigés.
• Bon relationnel et écoute client indispensables.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement.

Responsabilités

• Accueil et satisfaction des clients au restaurant, au hall et au bar, avec le respect des règles d'hygiène.
• Mise en place et débarrassage des tables, fonctionnement du bar et propreté de la terrasse et du lounge.
• Gestion du Room Service et du Snacking, facturation des prestations et préparation des encas au bar.

Connaissances

Sens du service

Esprit d'équipe

Création de cocktails

Convivialité

Description du poste

Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, et en étroite collaboration avec les équipes du Restaurant et du Hall, vous participerez activement à l’accueil et à la satisfaction des clients, tout en veillant au bon déroulement du service.
Polyvalent(e) et attentif(ve) aux détails, vous contribuerez à la mise en place et au débarrassage des tables, au bon fonctionnement du bar, ainsi qu’à la propreté quotidienne de la terrasse et du lounge, dans le respect des normes d’hygiène en vigueur.

Vous serez également en charge de répondre aux demandes de Room Service et de Snacking, de gérer la facturation des prestations, et de préparer les encas prévus au bar conformément aux fiches techniques établies par la Cheffe de Cuisine.

Ambassadeur(drice) de notre Maison, vous incarnerez ses valeurs et ses standards de qualité à travers votre sens du service et votre convivialité.
Par votre maîtrise de la carte, la réalisation des cocktails et votre capacité à créer une atmosphère chaleureuse, vous offrirez à chaque client une expérience unique et mémorable.
Votre écoute, vos conseils avisés et votre esprit d’équipe feront de vous un maillon essentiel du parcours client d’excellence que nous souhaitons offrir.

Vos avantages :

• Accès au programme Relais Team : des tarifs préférentiels dans les plus belles Maisons du réseau Relais & Châteaux, partout dans le monde
• Tarifs préférentiels Beauvallon : 20% sur la restauration et les produits spa, 25% sur les bons cadeaux, 150€ la nuit BB pour 2. Vivez Beauvallon de l’intérieur !
• Une rémunération doublée le soir du 24 décembre, le matin du 25, le soir du 31 décembre et le matin du 1er janvier : votre engagement dans ces moments compte doublement
• Prime de cooptation de 250€ : les meilleurs ambassadeurs de Beauvallon, c’est vous !
• Prime de retour de 150€ en fin de saison : fidélité et loyauté se récompensent (CDD saisonniers)
• Séjour expérience client : 1 nuit BB pour 2 avec dîner à l’issue de votre période d’essai : vivez l’expérience client dans votre propre Maison (CDI)
• Intéressement aux résultats de la Maison : votre succès, c’est le nôtre !
• Beauvallon Academy : programme de formation sur-mesure pour une montée en compétences adaptée à votre parcours et à vos ambitions, parce que nous croyons au développement du potentiel de chacun
• L’ancienneté valorisée et célébrée à 5 / 10 / 15 / 20 ans. : chaque étape de votre aventure Beauvallon mérite d’être honorée
• Winter Party : célébration des équipes chaque année, le moment où toute la Maison se retrouve pour célébrer ensemble
• Convention annuelle (CDI) – Journée d’intégration (CDD, stagiaires, alternants) : des rendez-vous pour se rencontrer, partager et construire ensemble
• Arbre de Noël, la magie de Noël vécue en équipe
• Une attention personnalisée pour votre anniversaire : parce que chaque collaborateur compte
• Accès à Club Employé : des tarifs préférentiels sur de nombreux partenaires loisirs, culture et shopping